Iliyoundwa nyuma sana kama karne ya pili KK, ice cream daima imekuwa kipenzi cha umati. Imetengenezwa na viungo vichache kama vinne - maziwa, cream, sukari, na kitu cha ladha, kama maharagwe ya vanilla - sio rahisi tu kujitengenezea, inaweka rafu za kufungia za sehemu ya viunga vya waliohifadhiwa ya kila duka la vyakula. Ingawa ladha, ice cream ina mafuta mengi yaliyojaa na sukari, vitu vyote vinavyohitaji kutumiwa kwa kiasi. Kwa wengine, chaguo bora ni kuacha kula ice cream kabisa.
Hatua
Njia 1 ya 4: Kuzingatia Mbadala
Hatua ya 1. Jaribu mtindi uliohifadhiwa
Ikiwa unatamani chakula baridi, kitamu na tamu, mtindi uliohifadhiwa unaweza kuwa chaguo bora.
- Wakati sheria za kuweka alama zinahitaji bidhaa zinazouzwa kama "ice cream" Amerika kuwa angalau 10% mafuta ya maziwa kutoka kwa cream, mtindi uliohifadhiwa haujatengenezwa kutoka kwa cream na hauna mahitaji ya yaliyomo kwenye mafuta. Imetengenezwa kutoka kwa maziwa yaliyotengenezwa.
- Sio mtindi wote uliohifadhiwa umeundwa sawa, na aina zingine zinaweza kuwa na mafuta mengi au sukari kama barafu. Hakikisha kulinganisha lebo ili kuhakikisha kuwa chapa unayonunua ni chaguo bora.
Hatua ya 2. Fikiria kuzunguka kwa ndizi
Dawa rahisi lakini ya kushangaza ya kupendeza, kuzunguka kwa ndizi hutengenezwa kwa kung'oa na kugandisha ndizi zilizoiva, na kisha kuzichanganya kwenye processor ya chakula au blender hadi wafikie msimamo sawa na barafu inayotumia laini.
- Ikilinganishwa na kikombe cha barafu, ambacho kinaweza kuwa na kalori 300 au zaidi, kikombe cha kuzunguka kwa ndizi kina kalori mia moja tu. Kwa kuongezea, kikombe cha kuzunguka kwa ndizi kimejaa virutubisho kama potasiamu na nyuzi.
- Jaribu kuongeza Bana ya mdalasini au kubana kidogo ya syrup ya chokoleti ili kuifanya ndizi yako izunguke zaidi.
- Unaweza pia kutumia matunda mengine yoyote unayopenda kwa laini ya jadi ya matunda, lakini hakuna kitu kinachoshinda ndizi kwa muundo na utamu ambao huiga barafu bila sukari iliyoongezwa.
Hatua ya 3. Jaribu glasi ya maziwa ya chokoleti
Ikiwa unajikuta unatamani barafu mfululizo, inaweza kuwa kwamba mwili wako unakuambia kuwa unahitaji maziwa zaidi au kwamba una upungufu wa virutubisho kwenye maziwa.
- Glasi 8 ya maziwa ya chokoleti ina kalori 158 na gramu 2.5 za mafuta, lakini pia hukupa potasiamu, protini, kalsiamu, na Vitamini D.
- Glasi ya maziwa ya chokoleti ni tamu na inajaza, na inaweza kukusahaulisha hamu yako ya barafu kabisa.
Hatua ya 4. Kula sehemu ndogo
Unapokula ice cream, pima ukubwa wa sehemu yako. Huduma moja ya barafu kawaida ni kikombe cha nusu au kijiko kimoja. Huduma hii inakubalika kula kama matibabu ya mara kwa mara. Haupaswi kamwe kula kijiko cha barafu kwa kukaa mara moja.
Kwa mfano, nusu kikombe cha ice cream ya vanilla kawaida ina kalori karibu 145. Hii ni sawa kula mara moja kwa wakati kama dessert, na sio lazima itaharibu lishe bora. Lakini ikiwa unakula rangi nzima (ambayo ni vikombe viwili), unakula karibu kalori 580 katika kikao kimoja
Njia 2 ya 4: Kutumia Mbinu za Kisaikolojia
Hatua ya 1. Epuka chochote kinachohusiana na barafu
Ukigundua kuwa kuona tu kwa barafu kunakuacha na hamu isiyoshiba, tumia mbinu ya "nje ya macho, bila akili." Hii ni pamoja na kuepuka barabara ya barafu kwenye duka la vyakula, Malkia wa Maziwa huendesha, " barafu”sehemu ya keki na barafu, nk.
- Usiweke ice cream yoyote kwenye freezer yako - kwa mtu yeyote. Ikiwa mtu mwingine katika kaya yako anataka barafu, anaweza kwenda kuipata - na kula - wakati yuko nje ya nyumba.
- Ikiwa safari yako ya kila siku kawaida hupita kwenye duka la ice cream na mara nyingi unapambana na kishawishi cha kusimama hapo, fikiria kubadilisha safari yako. Panga kuchukua njia ambayo haina ice cream bure.
Hatua ya 2. Jua vichocheo vyako vya barafu na ujifunze kujibu tofauti
Je! Kuna kitu maalum kinachotokea, au mawazo au kumbukumbu ambayo unayo, ambayo mara moja inakufanya utamani ice cream? Fikiria juu ya mambo ambayo umefanya, ulisema, kusikia na kunukia haki kabla ya kutamani barafu na utafakari ikiwa yoyote ya mambo haya yalisababisha tamaa. Ikiwa unaona kuwa na moja au zaidi ya vichocheo vya barafu, fanya kazi kwenye mpango wa utekelezaji ili kugundua kwanza kwamba kichocheo kinatokea, na kisha ujizuie usijibu kichocheo kwa kula barafu.
Vichochezi vinaweza kujumuisha vitu kama uuzaji (i.e. ice cream inauzwa wiki hii, vijiko 2 kwa $ 5), matangazo (i.e. bango kubwa la matangazo linalotangaza ladha mpya ya Blizzard ya mwezi), na sauti (yaani ice cream lori jingle)
Hatua ya 3. Kula kwa uangalifu
Mara nyingi tunakula chakula zaidi wakati hatuzingatii mchakato halisi wa kula - shida ya "kula bila fahamu". Labda hatuzingatii kwa sababu tunasumbuliwa na kitu kingine, ambacho kinasababisha tusigundue ladha na ladha tunayokula halafu tukose viashiria vya mwili wakati tumepata vya kutosha. Wengi wetu tunakula wakati wa kutazama Runinga, kusoma kitabu, ukumbi wa sinema, kutazama michezo, baa, au wakati tunapiga gumzo na marafiki, lakini vitu hivi vyote vinaweza kutusababisha kula zaidi ya vile tungela.
- Fanya makubaliano na wewe mwenyewe usile ice cream isipokuwa kitu pekee unacholenga ni chakula chako. Nafasi hautapata wakati wa kuzingatia tu kula ice cream kwani utakuwa na kitu bora kufanya! Ikiwa unadanganya na kula ice cream, ukilenga uzoefu wa kula na kufurahiya kila kuuma itakusaidia kula kidogo na kuridhika zaidi.
- Mara nyingi kula bila fahamu kunaweza kutokea kwa sababu tunahitaji kuweka mikono yetu ikiwa busy. Badala ya kutumia mikono yako kula (bila kujitambua), jizoeshe kuchukua kitu ambacho si chakula cha kucheza. Bado unaweza kufanya hivi bila kujua, lakini haitaathiri lishe yako!
Hatua ya 4. Unda njia zingine za kujisikia vizuri bila ice cream
Tunapokula vitu vyenye mafuta na sukari miili yetu hutoa kitu kinachoitwa "opioid" ambacho hutufanya tuhisi tulivu na utulivu. Ili kufikia matokeo sawa bila ice cream, lazima tujishughulishe na shughuli zinazotufanya tuhisi kupumzika na utulivu. Mara tu tunapozoea shughuli hizi zingine, akili zetu hazitahitaji ice cream kutufanya tuhisi vizuri.
- Je! Unakula ice cream kwa sababu unahisi huzuni?
- Je! Unakula ice cream ili ujipatie kwa kutimiza malengo? Fikiria njia zingine ambazo sio za chakula ili ujipatie zawadi. Labda skafu mpya, kipindi kipya cha kipindi chako cha Runinga uipendacho, au usiku kwenye opera na marafiki.
- Je! Unakula ice cream kwa sababu unahisi "unastahili" mwishoni mwa kazi ya siku ngumu? Fikiria njia zingine za kujipatia zawadi - ikiwa unapendelea chakula, jaribu bakuli la nafaka yenye sukari ya chini, kikombe cha chai moto, au hata glasi ndogo ya divai - yote ambayo inaweza kukusaidia kupumzika na kujiandaa kwa kitanda. Bora zaidi, jaribu njia zisizo za chakula za kupumzika kama umwagaji moto na mishumaa, massage, au sura kadhaa za kitabu kipya.
Njia ya 3 ya 4: Kubadilisha Tabia Zako
Hatua ya 1. Pata usingizi mwingi
Kupata macho ya kutosha kila usiku sio rahisi, haswa ikiwa wewe ni mtu ambaye hana ratiba ya kawaida, ya kila siku. Walakini, kuhakikisha kuwa umepumzika vizuri pia inahakikisha usile kupita kiasi na kujiingiza kwenye bakuli la ziada la barafu.
- Utafiti unaonyesha kuwa watu wanaolala vya kutosha wana uwezekano mkubwa wa kula kupita kiasi, haswa "kula kihemko" ambayo ndio njia ya mwili kukabiliana na uchovu uliokithiri. Hii ni kwa sababu kwa uchovu uliokithiri, mwili wako unatamani kupata nishati ya haraka, ambayo inaweza kupata kwa kiwango kikubwa cha kalori, sukari, na wanga.
- Ukosefu wa kulala pia inaweza kuwajibika kwa ukosefu wa homoni maalum ambazo husaidia kudhibiti hamu ya kula. Kulala zaidi kunamaanisha kuwa tunapata kiwango kizuri cha homoni na kwa hivyo msukumo mzuri wa hamu, ikitusaidia kudhibiti chakula tunachokula.
Hatua ya 2. Kula kwa vipindi vya kawaida
Je! Umewahi kutumia kisingizio kwamba unaweza kuwa na ice cream usiku wa leo kwa sababu umeruka kiamsha kinywa? Ingawa inaweza kusababisha kiwango sawa cha kalori siku hiyo, inauibia mwili wako virutubisho vinavyohitajika na inaweza kukusababishia kula chakula siku inayofuata ili kuitengenezea hiyo.
- Badala ya kuruka chakula, iwe na chakula au vitafunio kila masaa 3-4 wakati umeamka. Hii itasababisha takriban milo 5 kwa siku kwa siku ya wastani.
- Kueneza kula kwako kutasaidia kukomesha hamu kwa kuweka dalili za njaa za mwili wako, na pia kusimamisha ajali mbaya ya nishati wakati sukari yako ya damu inapungua ghafla.
Hatua ya 3. Jumuisha protini na kila mlo
Watu wengi hujiingiza kwenye ice cream mwisho wa siku kwa sababu kweli wana njaa tena, baada ya kula chakula cha jioni kisichoweza kuridhisha. Protini inajulikana kukufanya ujisikie kamili, muda mrefu, ukizuia tamaa hizo.
Kula protini na kila mlo kutakomesha njaa kutoka tena kati ya milo, ambayo inapaswa kukuzuia kutoka kwa hisia za ghafla kama unahitaji koni ya barafu kukupata kwa chakula cha jioni au kama vitafunio vya usiku
Hatua ya 4. Kunywa maji zaidi
Kiu mara nyingi huchanganyikiwa kwa njaa kwa sababu wote wana dalili za msingi sawa.
- Badala ya kuwa na vitafunio hivyo vya barafu, kwanza uwe na glasi kubwa ya maji. Kuna uwezekano wa kujisikia umejaa maji na hautahisi barafu baada ya yote.
- Kwa kuongeza, anza kunywa maji mara kwa mara kila siku ili kusaidia kudhibiti hamu yako ya jumla. Hii inaweza kuzuia tamaa kutokea kwanza.
Njia ya 4 ya 4: Kufikiria tofauti
Hatua ya 1. Kuwa mwangalifu juu ya kile unachokula
Je! Umewahi kukaa kwenye sinema iliyo na rangi ndogo ya Ben na Jerry, na kabla ya kumalizika kwa mikopo, umemaliza kontena lote bila kujua? Hii inaitwa "kula bila fahamu" na ni kawaida sana. Inatokea wakati hatujui kuwa tunakula.
- Fikiria juu ya chakula unachoweka mdomoni mwako, pamoja na kutokujiruhusu kuumwa tena hadi utakapomeza kinywa kilichopo. Pendeza kila kuuma - ambayo pia itapunguza kula kwako.
- Usile ice cream wakati unashiriki kwenye shughuli zingine za kufurahisha (kama kutazama sinema au kutumia mtandao). Badala yake, furahiya wakati wenyewe, na acha furaha ya shughuli hiyo itoshe.
- Kabla ya kuweka kijiko kimoja cha ice cream kinywani mwako, jiulize maswali haya mawili: Ikiwa nitakula hii ice cream, je! Nitahisi nimeshindwa kudhibiti? Ikiwa nitakula hii ice cream, nitajisikia aibu, lawama au hatia? Ukijibu ndio kwa moja au yote ya maswali haya, weka ice cream kando na uwe na kitu kingine.
Hatua ya 2. Ruhusu kujisikia hisia zako
Moja ya sababu nyingi tunatamani vyakula kama barafu ni kwa sababu inatufanya tuhisi vizuri. Lakini moja ya sababu tunayotaka kujisikia vizuri ni kwa sababu hatujiruhusu kweli kupata mhemko wetu.
Badala ya kujaribu kupuuza au kusukuma kando kile tunachohisi, jiruhusu kuhisi hisia. Kulia ikiwa lazima. Ongea na mtu juu ya kile unachohisi. Andika hisia zako kwenye jarida. Ruhusu uzoefu wa hisia badala ya kujifariji na ice cream
Hatua ya 3. Tafuta njia zingine za kushughulikia PMS
Ingawa wakati mwingine hutumiwa kama utani wa maana au ubaguzi, ni kweli kwamba wanawake wengine wanaweza kutamani ice cream wakati wa siku chache zinazoongoza kwa kipindi chao, kama sehemu ya dalili zinazojulikana kama ugonjwa wa kabla ya hedhi. Kutambua uwiano kati ya matumizi yako ya barafu na mzunguko wa hedhi kunaweza kukuokoa kutoka kuwa mtumwa wa barafu wakati wa siku hizo.
- Kula kitu kingine. Ukweli ni kwamba, wanawake wengi huungua hadi kalori 15% zaidi wakati wao, kwani mwili hufanya kazi kwa bidii kusafisha tumbo na kujiandaa kwa mwezi mwingine. Ni kawaida kuhisi njaa wakati huu, kwani unahitaji kalori zaidi. Badala ya kupoteza kalori kwenye sukari na mafuta kwenye barafu, kula kitu chenye lishe zaidi kama mtindi uliohifadhiwa, laini, au glasi ya maziwa ya chokoleti. Vitu hivyo vitakidhi hamu yako ya kitu baridi na tamu lakini kutoa bang lishe zaidi kwa dume.
- Usiiweke kwenye nyumba inayoongoza kwa kipindi chako. Ikiwa unajua unatamani sana, usinunue mapema, ili iwe ngumu kuifikia unapojikuta ukiitaka.
- Fikiria njia zingine za kutuliza mwili wako na hisia zako wakati wa PMS: umwagaji moto, kitabu kizuri, au hata glasi ndogo ya divai inaweza kuwa bora kuliko rangi ya barafu ya chokoleti.
Hatua ya 4. Kuwa kiongozi, sio mfuasi
Usihisi haja ya kuagiza hiyo ice cream kwa dessert kwa sababu tu kila mtu kwenye meza anaagiza ice cream kwa dessert! Haijalishi wanafikiria nini juu yako. Fanya kile unachotaka kufanya, sio kile kila mtu mwingine anafanya.
Hatua ya 5. Pata usaidizi
Ikiwa umejaribu njia zingine za kuondoa ice cream kutoka kwenye lishe yako, lakini hakuna hata moja iliyofanya kazi, fikiria uwezekano kwamba unaweza kuhitaji kupata msaada wa wataalam. Unaweza kutaka kuwasiliana na daktari, mtaalamu, na / au mtaalam wa lishe aliyesajiliwa kwa msaada.
- Mshauri au daktari anaweza kukusaidia kutambua sababu kuu za uraibu wako, na kukuwekea mpango wa kibinafsi wa kuondoa shida.
- Ikiwa una uraibu wa chakula, kumbuka kuwa wazalishaji wa chakula kwa makusudi hutengeneza chakula, kama barafu, pamoja na mchanganyiko wa viungo ambavyo hutengeneza raha na kuridhika Ni wazi wanataka kuuza na kuuza tena bidhaa zao mara nyingi iwezekanavyo, kwa hivyo tengeneza bidhaa ambayo watu watatamani.
