Kiashiria cha vitamini C ni suluhisho linalotumiwa kupima viwango vya vitamini C katika dutu. Unaweza kutengeneza kiashiria cha vitamini C na wanga wa mahindi na iodini. Mara tu unapofanya kiashiria chako, unaweza kupima viwango vya vitamini C katika juisi na vyakula anuwai.
Hatua
Sehemu ya 1 ya 3: Kufanya Kiashiria chako
Hatua ya 1. Tengeneza kuweka na wanga wa mahindi
Kuanza, chukua kijiko cha unga wa mahindi na uweke kwenye bakuli ndogo. Ongeza kiasi kidogo cha maji ya bomba, ya kutosha kufanya kazi kwa wanga wa mahindi kuwa laini.
Hatua ya 2. Mimina ndani ya maji na chemsha
Mara tu kuweka yako iko tayari, pima mililita 250 (8.5 fl oz) ya maji na bomba lako la mtihani. Mimina hii ndani ya kuweka cornstarch. Changanya maji na unga wa mahindi pamoja vizuri. Weka hii kwenye sufuria na moto juu ya jiko hadi ichemke. Chemsha kwa dakika 5.
Hatua ya 3. Ongeza matone 10 ya suluhisho la wanga kwa mililita 75 (2.5 fl oz) ya maji
Wakati maji yako yanachemka, pima mililita 75 (2.5 oz oz) ya maji kwenye bomba la jaribio. Mara baada ya maji yako kuchemsha, chukua kitone chako cha jicho. Tumia kijiko chako cha macho kuongeza matone 10 ya suluhisho la wanga kwa mililita 75 (2.5 fl oz) ya maji.
Hatua ya 4. Ongeza matone ya iodini mpaka suluhisho libadilishe rangi
Sasa unaweza kuongeza iodini yako. Safisha kitone chako cha macho kisha ujaze na iodini. Hatua kwa hatua ongeza matone ya iodini mpaka suluhisho lako ligeuke rangi ya zambarau na hudhurungi. Kiashiria chako cha vitamini C sasa kimemalizika.
Sehemu ya 2 ya 3: Kutumia Kiashiria
Hatua ya 1. Andaa kiashiria chako kwa matumizi
Unaweza kutumia kiashiria chako kwa kuweka matone ya vimiminika anuwai ndani yake. Viashiria hubadilika rangi bila kufunuliwa na vitamini C. Kwa hivyo, unahitaji tu kiasi kidogo cha kioevu na kiwango cha juu cha vitamini C kusababisha kiashiria kupoteza rangi. Unahitaji kiasi kikubwa cha kioevu na kiwango cha chini cha vitamini C kubadilisha rangi ya kiashiria.
Ikiwa unataka kujaribu vimiminika anuwai, weka kiashiria kidogo kwenye mirija kadhaa ya jaribio. Utakuwa ukiongeza matone ya vinywaji tofauti kwenye kila bomba la jaribio. Huna haja ya kiashiria nyingi kuanza nayo, lakini hakikisha kwamba viwango ni sawa kutoka kwa bomba la jaribio hadi bomba la mtihani. Kwa mfano, ikiwa utaweka matone 5 ya kiashiria kwenye bomba la kwanza la majaribio, unapaswa kuweka matone 5 kwenye mirija mingine yote ya majaribio
Hatua ya 2. Ongeza matone 10 ya juisi anuwai kwenye kila bomba la jaribio
Kukusanya vinywaji anuwai kupima. Tumia kitone chako cha jicho kuongeza matone 10 ya kila kioevu kwenye kila bomba la kiashiria. Kisha, angalia ni kiasi gani rangi imebadilika katika kila bomba. Hakikisha kuosha macho yako kila wakati unapima kioevu kipya. Hautaki kuchanganya vimiminika kwa bahati mbaya, kwani hii itasababisha matokeo yasiyo sahihi.
Hatua ya 3. Pima sampuli kutoka nyepesi hadi nyeusi
Vimiminika vyenye mkusanyiko mkubwa wa vitamini C vitakuwa vimebadilisha kiashiria kuwa mwanga, labda kivuli wazi. Kwa vimiminika vyenye mkusanyiko mdogo wa vitamini C, kiashiria kitakuwa giza, kubakiza kivuli chake cha zambarau-bluu.
Mirija mingine ya majaribio inaweza kuwa sawa na rangi. Ikiwa unajitahidi kuona ni ipi nyepesi na ambayo ni nyeusi, shikilia bomba la jaribio juu ya msingi mweupe kama ukuta au kipande cha karatasi
Hatua ya 4. Hesabu ni ngapi matone inachukua kwa sampuli kubadilisha rangi
Ikiwa una bomba moja tu la jaribio, kuna njia nyingine ya kulinganisha na kulinganisha viwango vya vitamini C. Kutumia kioevu kimoja kwa wakati mmoja, andika ni matone ngapi ya kila kioevu inachukua kusababisha kiashiria kubadilisha rangi. Kupungua kwa idadi ya matone, kuongezeka kwa mkusanyiko wa vitamini C katika dutu.
Sehemu ya 3 ya 3: Kuepuka Mitego
Hatua ya 1. Jizoeze usalama wa kimsingi unapotumia jiko
Kama utahitaji kutumia jiko kutengeneza kiashiria chako, fanya mazoezi ya usalama wa kimsingi. Ikiwa wewe ni mdogo, mwombe mtu mzima akusaidie kabla ya kutumia jiko.
- Usiache mpini wa sufuria iliyoelekezwa pembezoni mwa jiko. Kwa bahati mbaya unaweza kugonga ndani ya kushughulikia, na kusababisha maji yanayochemka kukuangukia.
- Usitumie vyombo vya chuma kuchochea suluhisho. Hizi joto juu ya maji ya moto na zinaweza kuchoma mkono wako.
- Ikiwa unatumia sufuria ya chuma, tumia mitts ya oveni kuiondoa kutoka jiko ili kuepuka kuchoma mkono wako.
Hatua ya 2. Kuwa mwangalifu kutunza iodini
Iodini ni salama lakini inaweza kuwa na sumu ikiwa imemeza, kwa hivyo haipaswi kumezwa. Ikiwa unashughulikia iodini, ni wazo nzuri kuvaa nguo za zamani au apron kwani inaweza kuchafua mavazi.
Hatua ya 3. Fikiria ununuzi wa indophenol
Ikiwa hautaki kutengeneza kiashiria chako cha vitamini C, unaweza kununua chupa ya indophenol mkondoni. Hii ni kioevu ambacho, kama suluhisho la wanga wa mahindi, hubadilika kuwa bila rangi mbele ya vitamini C. Unaweza kununua chupa ya indophenol mkondoni, na kuitumia kama unavyotumia suluhisho la wanga.
