Kuzuia Kuhara: Vyakula vya Kuepukwa, Vidokezo vya Usafi wa kukaa salama

Orodha ya maudhui:

Kuzuia Kuhara: Vyakula vya Kuepukwa, Vidokezo vya Usafi wa kukaa salama
Kuzuia Kuhara: Vyakula vya Kuepukwa, Vidokezo vya Usafi wa kukaa salama

Video: Kuzuia Kuhara: Vyakula vya Kuepukwa, Vidokezo vya Usafi wa kukaa salama

Video: Kuzuia Kuhara: Vyakula vya Kuepukwa, Vidokezo vya Usafi wa kukaa salama
Video: Vyakula Muhimu kwa Mama Mjamzito /YOU ARE & WHAT YOU EAT 2024, Mei
Anonim

Kuhara ni kifungu cha mara kwa mara cha kinyesi kilicho huru, chenye maji - mara nyingi hujumuishwa na uvimbe wa tumbo, tumbo na tumbo (kupitisha gesi). Ugonjwa wa kuhara wa mara kwa mara sio kawaida husababisha kengele, ingawa inaweza kuwa kero ikiwa unasafiri na hauwezi kupata vyumba vya kuosha vya umma kwa urahisi. Kwa upande mwingine, kuhara ambayo hudumu kwa zaidi ya siku chache kawaida ni ishara ya kitu mbaya zaidi, na ikiachwa bila kutibiwa, inaweza kusababisha upungufu wa maji mwilini na udhaifu. Ikiwa una wasiwasi juu ya kuhara, basi kuna mambo kadhaa ambayo unaweza kufanya ili kupunguza uwezekano wako wa kuupata.

Hatua

Sehemu ya 1 ya 3: Kuzuia Kuhara na Usafi wa Mazingira

Kuzuia Kuhara Hatua ya 1
Kuzuia Kuhara Hatua ya 1

Hatua ya 1. Weka mikono yako safi

Sababu ya kawaida ya ugonjwa wa kuhara ni maambukizo kutoka kwa aina fulani ya vijidudu - ama virusi, bakteria au vimelea. Maambukizi mara nyingi hupitishwa mwilini kutoka kwa mikono iliyochafuliwa, kwa hivyo kunawa mikono mara nyingi na vizuri na maji safi na sabuni ni njia rahisi ya kuzuia kuhara.

  • Osha mikono yako kabla ya kila mlo na baada ya kutumia bafuni. Unapaswa pia kunawa mikono baada ya kubadilisha nepi, kucheza na wanyama wa kipenzi, na kushughulikia pesa.
  • Tumia angalau sekunde 20 kukusanya mikono yako na sabuni kabla ya suuza, na usisahau kusugua chini ya kucha zako.
  • Virusi ambazo kawaida husababisha kuhara (haswa kwa watoto) ni pamoja na rotavirus, norovirus na adenovirus.
  • Sababu za kawaida za bakteria za kuhara ni pamoja na salmonella, campylobacter, shigella, E. coli. na C. Ugumu. Protozoa kama vile cryptosporidium, giardia, na entamoeba pia inaweza kusababisha kuhara.
  • Usiiongezee na dawa ya kusafisha mikono ya bakteria inayotokana na pombe kwa sababu inaweza kuunda bakteria sugu sana inayoitwa super-mende, ambayo inaweza kusababisha maambukizo mabaya zaidi.
Kuzuia Kuhara Hatua ya 2
Kuzuia Kuhara Hatua ya 2

Hatua ya 2. Osha matunda na mboga

Nyuso za mazao safi (matunda na mboga) huchafuliwa sana na bakteria (kama vile E. coli) na vimelea - haswa kutoka kwa mbolea kwenye mchanga na mabuu ya wadudu, mtawaliwa. Osha mazao yote safi kabla ya kuitayarisha na / au kuitumia.

  • Jaribu kuruhusu mazao yako yaingie kwenye maji ya joto kwa dakika 30, ukisugua kwa brashi safi na soda ya kuoka, na kisha safisha vizuri.
  • Vizuia vimelea vya asili zaidi vinavyofaa kusafisha bidhaa ni pamoja na siki nyeupe, iodini iliyochemshwa, asidi ya citric, maji safi ya limao, maji yenye chumvi na fedha ya colloidal.
  • Mazao safi wakati mwingine yanaweza kusambaza aina fulani za magonjwa (kusababisha magonjwa) E. coli ambayo hutoa sumu inayoshawishi kuhara mara tu ikiwa ndani ya matumbo yako. Bakteria hawa (wanaoitwa enterotoxigenic E. coli au ETEC) ni sababu ya kawaida ya "kuhara kwa msafiri."
Kuzuia Kuhara Hatua ya 3
Kuzuia Kuhara Hatua ya 3

Hatua ya 3. Kunywa maji safi

Maji ya bomba unapoishi hayawezi kuonja vizuri sana, lakini karibu vyanzo vyote vya manispaa huko Merika vimeambukizwa dawa na klorini na kemikali zingine, kwa hivyo haiwezekani kukusambaza. Walakini, usafi wa maji ya kunywa katika nchi zinazoendelea na za kitropiki ni hadithi tofauti, kwa hivyo epuka kutumia maji ya bomba, kutengeneza vipande vya barafu nayo au kusaga meno yako nayo wakati wa kusafiri kwenda sehemu hizo. Badala yake, wakati wa kusafiri nje ya nchi, tumia kila wakati maji ya chupa yaliyonunuliwa kutoka kwa maduka (sio wauzaji wa mitaani).

  • Maji bado yanaweza kuchafuliwa katika nchi zilizoendelea. Kuwa mwangalifu kutumia maji ya kisima ikiwa unaishi katika eneo la mashambani. Maji ya kisima yanaweza kuchafuliwa na kinyesi cha wanyama au binadamu au vifaa vingine vya taka ambavyo vina bakteria.
  • Ikiwa unajali ubora wa maji yako ya bomba nyumbani, nunua mfumo wa uchujaji wa maji wa hatua nyingi. Mifumo hii ina uwezo wa kuchuja vitu vyenye vimelea na vimelea, pamoja na kemikali nyingi hatari ambazo zinaweza kusababisha tumbo kuvuruga na kuharisha.

Sehemu ya 2 ya 3: Kuzuia Kuhara na Mabadiliko ya Lishe

Kuzuia Kuhara Hatua ya 4
Kuzuia Kuhara Hatua ya 4

Hatua ya 1. Pika chakula kinachoweza kuharibika vizuri

Uchafu wa bakteria wa chakula (kawaida huitwa sumu ya chakula) ni sababu nyingine ya kawaida ya kuharisha. Hamburger inaweza kuwa hatari sana kwa sababu sehemu nyingi za ng'ombe (pamoja na matumbo ambayo yana bakteria) zimeunganishwa pamoja kuifanya. Pika hamburger yako, nyama ya kuku, kuku, dagaa na mayai vizuri na kwa joto kali ili kuua bakteria wowote ambao wanaweza kuwa wamejificha ndani.

  • Kupika na microwave sio njia bora au ya kuaminika ya kuua bakteria - jiko la shinikizo, sufuria za kaanga, woks na BBQ zilizosafishwa vizuri ni chaguo bora za kupikia.
  • Kuwa na bodi ya kukata tofauti iliyotumiwa kutayarisha nyama mbichi na kuiweka dawa mara kwa mara.
  • Osha mikono kila wakati kabla na baada ya kuandaa vyakula vyote, haswa chakula kibichi ambacho unakusudia kupika.
  • Ikiwa unasafiri, kula tu vyakula vilivyopikwa-epuka chakula kibichi kutoka kwa wauzaji wa barabara, kwa mfano. Pia, hakikisha yeyote anayeandaa chakula chako amevaa kinga au anaosha mikono mara kwa mara.
Kuzuia Kuhara Hatua ya 5
Kuzuia Kuhara Hatua ya 5

Hatua ya 2. Epuka vyakula ambavyo vinaweza kusababisha kuhara

Vyakula vingine vina tabia ya kuunda kuwasha kwa tumbo / matumbo au spasms, ambayo inaweza kusababisha kuhara kwa muda mfupi, haswa kwa wale ambao wana mifumo nyeti ya GI au wana maswala ya kumengenya kama vile Irritable Bowel Syndrome (IBS). Vyakula vya kutazama ni pamoja na chakula chenye mafuta mengi yaliyokaangwa, michuzi yenye viungo na pilipili ya cayenne, nyuzi nyingi ambazo haziyeyuka (kama ngozi za matunda au mboga), vyakula vyenye fructose na bidhaa zilizooka tamu.

  • Kuchanganya vikundi vingi vya chakula pamoja wakati wa chakula kimoja kunaweza pia kusababisha kuhara kwa watu wengine. Mchanganyiko wa chakula unaonekana kusababisha maswala kwa sababu aina zingine (nyama kwa mfano) zinahitaji wakati zaidi wa kumeng'enya kuliko zingine (kama matunda), kwa hivyo tumbo lazima itoe chakula kilicho chini ya kumeng'enywa au kidogo mwilini mwa matumbo wakati unachanganya yako chakula pamoja.
  • Kula kozi tofauti (nyama, tambi, mboga, matunda) na muda kati ya kuchimba inaweza kusaidia kusaidia kukasirika kwa GI na kuhara.
  • Gluten pia inaweza kusababisha kuwasha kwa matumbo na kuhara, kwa hivyo watu ambao ni nyeti ya gluten (ugonjwa wa celiac, haswa) wanapaswa kuepusha nafaka kama ngano, shayiri na rye.
  • Vinywaji ambavyo vinaweza kusababisha kuhara ni pamoja na kahawa, vinywaji vyenye kafeini nyingi na soda zenye kaboni na sukari bandia (aspartame au sorbitol).
Kuzuia Kuhara Hatua ya 6
Kuzuia Kuhara Hatua ya 6

Hatua ya 3. Acha maziwa ikiwa hauna uvumilivu wa lactose

Uvumilivu wa Lactose ni kutoweza kutoa enzyme ya kutosha (lactase) inayohitajika kuchimba sukari ya maziwa (lactose). Lactose isiyoweza kumalizika inaishia kwenye utumbo mkubwa na hutoa chakula kwa bakteria wazuri huko, ambao hutoa gesi kama bidhaa. Dalili za kutovumilia kwa lactose ni pamoja na kujaa tumbo, uvimbe, tumbo la tumbo na kuharisha.

  • Punguza au epuka utumiaji wa maziwa ikiwa unashuku shida ya kutovumilia kwa lactose, haswa maziwa, cream, ice cream na maziwa.
  • Uwezo wa kutoa enzyme ya lactase huanguka haraka baada ya utoto, ambayo inamaanisha kuna hatari kubwa ya uvumilivu wa lactose unapozeeka.
  • Ikiwa unataka kuendelea kufurahiya bidhaa za maziwa bila hatari ya kuhara kwa sababu ya uvumilivu wa lactose, basi nunua vidonge vya lactase kutoka duka la dawa na chukua moja au mbili kabla ya kila mlo - watasaidia na mmeng'enyo wa lactose.
  • Kuwa mwangalifu kwa kunywa maziwa yasiyosafishwa na kula jibini laini kwa sababu kuna nafasi kubwa zaidi ya kuwa na bakteria wasio rafiki ambao wanaweza kusababisha kuhara.

Sehemu ya 3 ya 3: Kuzuia Kuhara na Dawa

Acha Kuhara Kali Hatua ya 13
Acha Kuhara Kali Hatua ya 13

Hatua ya 1. Mwone daktari wako ikiwa kuhara ni shida ya kawaida kwako

Ugonjwa wa kuhara mara kwa mara ni kawaida, lakini kunaweza kuwa na shida ikiwa unapata kuhara mara kwa mara. Ongea na daktari wako ikiwa:

  • ana kuhara kwa zaidi ya siku mbili
  • una maumivu makali ndani ya tumbo au puru yako
  • wamekosa maji mwilini
  • kuwa na homa ya digrii 102 Fahrenheit au zaidi
  • angalia damu au usaha kwenye kinyesi chako au kinyesi ambacho ni nyeusi na hukaa kwa kuangalia
Kuzuia Kuhara Hatua ya 7
Kuzuia Kuhara Hatua ya 7

Hatua ya 2. Uliza daktari wako juu ya viuatilifu

Antibiotics inaweza kusababisha na kusaidia kuzuia kuhara, kulingana na sababu. Kwa upande mmoja, matumizi ya viuatilifu zaidi yanaweza kuua bakteria "wa kirafiki" kwenye utumbo wako mkubwa, ambayo husababisha usawa na shida za mmeng'enyo ambazo mara nyingi husababisha kuhara. Kwa upande mwingine, ikiwa una maambukizo ya bakteria ambayo yanaathiri mfumo wako wa GI na kusababisha kuhara sugu, basi matumizi ya muda mfupi ya viuatilifu yanaweza kusaidia kukusaidia kupambana na maambukizo. Matumizi ya antibiotic ni laini nyembamba ya kutembea linapokuja suala la kuzuia au kusababisha kuhara, kwa hivyo fuata maagizo ya daktari wako kwa uangalifu.

  • Sumu ya chakula kawaida hujiamua ndani ya siku chache (wiki zaidi), kwa hivyo viuatilifu kawaida haviamriwi isipokuwa mtu ana kinga dhaifu.
  • Ikiwa utumiaji wa dawa ya kuua viuadudu bado unasababisha kuhara, basi fikiria kuongezea virutubisho vya probiotic (zenye aina ya bakteria wenye afya kawaida hupatikana ndani ya utumbo wako mkubwa) wakati uko kwenye dawa na hata unaendelea kwa wiki moja baadaye.
  • Dawa zingine ambazo kawaida husababisha kuhara ni pamoja na laxatives, dawa za shinikizo la damu, chemotherapy, dawa za kupunguza uzito na antacids (zile zenye magnesiamu).
Kuzuia Kuhara Hatua ya 8
Kuzuia Kuhara Hatua ya 8

Hatua ya 3. Jaribu kuchukua dawa za kaunta

Dawa za kukabiliana na kuharisha, kama vile loperamide (Imodium A-D) na bismuth subsalicylate (Pepto-Bismol, Kaopectate), inaweza kusaidia kupunguza matukio au kuzuia kabisa kuhara, ingawa haifai kwa watoto wachanga na watoto. Loperamide inapambana na kuhara kwa kupunguza kasi ya chakula haraka na kioevu kupitia matumbo yako, ambayo inaruhusu maji zaidi kufyonzwa na kinyesi imara zaidi kuunda. Bismuth subsalicylate hufanya kazi kwa kunyonya moja kwa moja maji na misombo yenye sumu kwenye utumbo, na kuzuia ukuaji wa bakteria fulani na virusi.

  • Bismuth subsalicylate ina mali ya kupambana na uchochezi na antibiotic kwa kuongeza uwezo wake wa kunyonya maji. Walakini, haipaswi kutumiwa na wale ambao ni mzio wa aspirini.
  • Dawa za kupambana na kuharisha zinaweza kufanya maambukizo ya bakteria na vimelea kuwa mabaya zaidi kwa sababu kuhara wakati mwingine ni mkakati wa mwili wa kuondoa vijidudu na sumu zao.
Kuzuia Kuhara Hatua ya 9
Kuzuia Kuhara Hatua ya 9

Hatua ya 4. Fikiria kuchukua dawa za mitishamba

Dawa za asili zilizotengenezwa kutoka kwa bidhaa za mmea mara nyingi ni mbadala mzuri kwa maandalizi ya dawa katika kuzuia na kutibu kuhara, na kawaida huunda athari chache mwilini. Kwa mfano, majani fulani ya mmea yana utajiri wa tanini - misombo ya kutuliza nafsi ambayo husaidia kunyonya maji na kutuliza spasms ya matumbo - kama vile kaeri, buluu na majani ya rasiberi.

  • Chai ya mimea inaweza kusaidia kwa kuzuia au kupambana na kuhara. Majani ya chai nyeusi, kama vile Earl Grey, pia ni matajiri katika tanini, lakini yaliyomo kwenye kafeini yanaweza kuwa hayana tija kwa kuzuia kuhara. Chai zingine za mimea ambazo zinaweza kufanya kama dawa ya kuhara salama ni pamoja na chamomile, tangawizi na shamari.
  • Usile matunda mengi safi kwa wakati mmoja kwa sababu yana sukari na nyuzi nyingi na inaweza kusababisha kuhara kwako kuwa mbaya.
  • Kumbuka kwamba mimea mingine inaweza kusababisha kuhara, kama vile senna, manjano na aloe vera.

Vidokezo

  • Sababu za bakteria za kuhara (sumu ya chakula) kawaida husababisha dalili zaidi kuliko maambukizo ya virusi ambayo huathiri mfumo wa utumbo. Sumu ya chakula mara nyingi husababisha kuhara ya maji kulipuka, kutapika, homa na maumivu makali ya tumbo.
  • Sumu ya Salmonella inakua masaa 12-24 baada ya kula chakula kilichochafuliwa na hudumu kati ya siku 4-7.
  • Kuwa mwangalifu wa kula mazao safi, haswa saladi, katika mikahawa katika nchi zinazoendelea au za kitropiki. Lettuce na mboga zinaweza kusafishwa kwa maji machafu au kutosafishwa kabisa. Kama hivyo, kila wakati agiza vitu vya menyu vilivyopikwa vizuri au vilivyopikwa.
  • Kunywa maji mengi ili kuepuka maji mwilini ikiwa una kuhara na usisahau kujaza elektroliti zilizopotea (chumvi za madini kama potasiamu na sodiamu).

Ilipendekeza: