Watu wanazidi kutoa maziwa kwa sababu za mazingira, haki za wanyama, na sababu za lishe. Haijalishi kwa nini unataka kutoa maziwa, inaweza kuwa ngumu sana kuacha jibini, barafu na vitu vingine vya kupendeza nyuma. Inaweza kuwa ngumu haswa ikiwa unakula nje mara nyingi. Walakini, unaweza kuacha maziwa na bado unafurahiya vyakula. Kwa kuondoa polepole maziwa kutoka kwa lishe yako na kupika chakula kisicho na maziwa, unaweza kuacha maziwa.
Hatua
Sehemu ya 1 ya 3: Kuondoa Maziwa pole pole
Hatua ya 1. Tengeneza orodha ya vyakula ambavyo vinategemea maziwa
Tambua ni vyakula gani unavyopenda vyenye maziwa au vyenye maziwa. Unaweza kufanya hivyo kwa kusoma viungo kwenye uwekaji wa bidhaa, ambayo mara nyingi inasema, "Ina maziwa." Hii inaweza kukujulisha na kile kilicho kwenye chakula chako. Inaweza pia kukusaidia kuiondoa polepole kutoka kwenye lishe yako na kuipatia kabisa. Vyakula vya kawaida ambavyo vina msingi wa maziwa au vyenye maziwa ni pamoja na:
- Dessert zilizohifadhiwa
- Chakula kilichohifadhiwa
- Maziwa ya ng'ombe
- Mayonnaise
- Mavazi na majosho
- Mafuta yaliyopigwa na barafu
- Mtindi safi na waliohifadhiwa na kefir
- Pudding
- Jibini
- Quark na cream ya sour
- Siagi
Hatua ya 2. Nenda kununua njia mbadala
Kuna chaguzi zisizo na maziwa ambazo zinaweza kuchukua nafasi ya vyakula vingi. Vyakula vilivyowekwa alama "vegan" havina maziwa. Kusoma lebo za viungo vya bidhaa kwa "ina maziwa" kunaweza kukuarifu kwa vyakula vyenye maziwa kwa bidhaa zinazotokana na maziwa. Aina nyingi za bidhaa zisizo za maziwa, kama jibini iliyokatwa, mtindi, na cream za kahawa, hufanywa kutoka kwa aina zifuatazo za maziwa yasiyo ya maziwa:
- Soy
- Mchele
- Katani
- Kitani
- Nazi
- Mlozi
Hatua ya 3. Kutoa bidhaa za maziwa kwa kikundi
Kutoa Uturuki baridi ya maziwa kunaweza kusababisha tamaa na kukuondoa kwenye wimbo. Anza na vikundi vya maziwa ambavyo hupendi sana, kama maziwa au kahawa. Fanya kazi kwa kikundi cha maziwa unachopenda zaidi, kama vile mtindi au jibini. Kuondoa bidhaa fulani za maziwa kidogo kwa wakati kunaweza kukusaidia kutoa wakati unapunguza hamu na kukusaidia kushikamana na lengo lako.
Ongeza kikundi kipya cha swaps baada ya wiki kadhaa au wakati unahisi vizuri kutumia njia mbadala. Endelea hadi uwe huru maziwa
Hatua ya 4. Jipike mwenyewe
Panga na utengeneze chakula chako kila wiki. Hii inaweza kupunguza hatari ya kula au kunywa bidhaa zozote za maziwa. Inaweza pia kukusaidia kujua nini cha kula ikiwa unakula chakula cha jioni kwenye mkahawa au nyumba ya mtu mwingine. Mifano ya chakula kisicho na maziwa ni pamoja na:
- Pasta na mchuzi wa marinara na mboga za mvuke
- Salmoni iliyochelewa kwenye mafuta na viazi zilizooka na chachu ya lishe kwa ladha
Hatua ya 5. Chakula kwa busara
Maziwa yanaweza kutokea katika maeneo mengi ya ujanja. Hii ni kweli haswa katika mikahawa. Angalia menyu za mkondoni kwa chaguzi zisizo na maziwa ikiwa utatoka. Unaweza pia kuuliza seva yako au meneja ikiwa sahani fulani zina maziwa yoyote au ikiwa yamepikwa na siagi. Vyakula vingine vya mgahawa ambavyo huwa na au hupikwa kwenye maziwa ni pamoja na:
- Supu za kitamu kama vile chowders na bisque
- Uji wa shayiri
- Mavazi manene pamoja na ranchi na kisiwa elfu
- Omelets
- Mboga iliyokatwa
- Smoothies, pamoja na zile zenye unga wa Whey
- Sherbet
Hatua ya 6. Jilipe mara kwa mara
Kula bila maziwa haimaanishi lazima uachane na vyakula vyenye ladha na vikavu. Kujitengenezea chipsi bila maziwa mara moja au mbili kila wiki kunaweza kukufanya ufurahi juu ya lishe yako na kukidhi buds zako za ladha. Wanaweza pia kukuweka kwenye wimbo. Njia zingine rahisi, zisizo na maziwa za kujifurahisha ni pamoja na:
- Ice cream ya mboga
- Fugge ya mboga
- Pizza ya mboga
- Keki ya mboga
Hatua ya 7. Uliza msaada
Wacha marafiki na familia yako wajue kuwa huna maziwa. Waombe wafurahie chakula cha maziwa na wewe au ushiriki katika safari yako. Kuwa na msaada kutoka kwa wapendwa kunaweza kukusaidia kukaa kwenye lishe yako isiyo na maziwa.
Sehemu ya 2 ya 3: Kutengeneza Milo Isiyo na Maziwa
Hatua ya 1. Kunyakua kiamsha kinywa chenye kupendeza
Ni rahisi kuwa na kiamsha kinywa kisicho cha maziwa kinachokutosheleza na kusaidia kuanza siku yako kwa mwanzo mzuri. Ifuatayo ni chaguzi za kiamsha kinywa zisizo za maziwa.
- Nafaka na maziwa ya nazi na kikombe cha kahawa na cream ya soya
- Mtindi wa maziwa ya almond na matunda
- Toast na siagi ya korosho na kikombe cha kahawa na maziwa ya almond
- Smoothie iliyotengenezwa na unga wa protini ya katani na maziwa ya nazi
- Paniki za maziwa ya almond au muffini
Hatua ya 2. Chukua mafuta na chakula cha mchana cha kupendeza
Chakula chako cha mchana kinaweza kukupa mafuta kupita sehemu kubwa ya siku yako. Mifano kadhaa ya vyakula vya kuridhisha, visivyo vya maziwa kwa chakula cha mchana ni pamoja na:
- Viazi zilizookawa na parachichi au tahini
- Supu ya nyanya imekunjwa na korosho za ardhini
- Sandwich na hummus au siagi ya karanga
Hatua ya 3. Furahiya chakula cha jioni kitamu
Punguza siku yako na chakula cha jioni tajiri na kitamu. Chakula rahisi cha jioni zisizo za maziwa ni pamoja na:
- Piza na ganda la nyumbani, mboga, na jibini iliyokatwa ya soya
- Burritos au tacos na guacamole na salsa
- Burger na kipande cha parachichi
Hatua ya 4. Furahiya katika dessert isiyo na maziwa
Watu wengi hushirikisha dessert na sahani zenye laini pamoja na barafu na mikate na kuchapwa. Unaweza kupata raha sawa kutoka kwa dessert hata bila maziwa. Ifuatayo inaweza kukidhi jino lako tamu bila hatia ya maziwa:
- Ice cream ya maziwa
- Ndizi iliyohifadhiwa "barafu"
- Bidhaa zilizooka na mafuta ya nazi badala ya siagi
- Mchoro
Sehemu ya 3 ya 3: Kutazama Afya yako na Lishe
Hatua ya 1. Angalia dalili za uvumilivu wa lactose
Watu wengine hawawezi kuchimba kikamilifu lactose, au sukari, katika maziwa. Hii inaweza kusababisha dalili zisizofurahi na hata malabsorption ya kalsiamu. Dalili nyingi za kutovumilia kwa lactose hufanyika dakika 30 hadi masaa mawili baada ya kula vyakula na vinywaji vyenye maziwa. Hii inaweza kujumuisha:
- Kuhara
- Kichefuchefu
- Kutapika
- Uvimbe wa tumbo
- Kupiga marufuku
- Gesi
Hatua ya 2. Pata kalsiamu ya kutosha kupitia vyakula visivyo vya maziwa
Uvumilivu wa Lactose na kutotumia maziwa kunaweza kusababisha upungufu wa kalsiamu. Kuingiza vyakula mbadala na vinywaji vyenye kalsiamu nyingi kunaweza kuzuia upungufu wa kalsiamu. Vyakula visivyo vya maziwa na vinywaji vyenye kalsiamu nyingi ni pamoja na:
- Mboga ya Collard
- Brokoli
- Kale
- Bok choy
- Edamame
- Mtini
- Machungwa
- Sardini
- Maharagwe meupe
- Tofu
- Lax ya makopo
- Bamia
- Lozi
Hatua ya 3. Angalia daktari wako
Fanya miadi na daktari wako ikiwa unashuku kuwa hauna lactose au hauna wasiwasi juu ya kupata kalsiamu ya kutosha katika lishe yako. Daktari wako anaweza kuendesha vipimo kugundua uvumilivu wa lactose au upungufu wa kalsiamu. Wanaweza pia kuunda mpango wa matibabu kwako ikiwa una hali yoyote na unataka kupata kalsiamu ya kutosha bila maziwa.
