Uvumilivu wa Lactose ni kutoweza kuchimba lactose, ambayo ndio sukari kuu inayopatikana ndani ya maziwa na bidhaa zingine za maziwa. Inasababishwa na ukosefu kamili au upungufu wa lactase, ambayo ni enzyme inayohitajika kuchimba sukari ya lactose kwenye utumbo mdogo. Uvumilivu wa Lactose haizingatiwi kama hali ya kutishia maisha, ingawa inaweza kusababisha dalili kubwa za tumbo na utumbo (uvimbe, maumivu ya tumbo, tumbo), na kuzuia chaguzi za lishe. Watu wazima wengi hawana uvumilivu wa lactose bila kuwa na hali zingine za matibabu; Walakini, fahamu kuwa magonjwa na hali zingine nyingi pia husababisha shida ya njia ya utumbo (GI), kwa hivyo kutambua mkusanyiko wa dalili za kutovumilia kwa lactose inasaidia.
Hatua
Sehemu ya 1 ya 2: Kutambua Dalili za Uvumilivu wa Lactose
Hatua ya 1. Zingatia dalili za GI
Kama ilivyo na hali nyingi, kujaribu kuelewa ikiwa uzoefu wako wa mwili ni wa kawaida au sio wa kawaida wakati mwingine ni ngumu kuamua. Kwa mfano, ikiwa mtu huwa na shida za GI baada ya kula, basi hiyo ni kawaida yao na wanaweza kudhani wengine wanahisi vivyo hivyo. Lakini kupata uvimbe, kupuuza (kupitisha gesi), tumbo, kichefuchefu na kinyesi huru (kuhara) baada ya kula haizingatiwi kawaida na kila wakati inawakilisha dalili za shida za kumengenya.
- Hali na magonjwa anuwai husababisha dalili zinazofanana za GI na kugundua inaweza kuwa ngumu, lakini hatua ya kwanza ni kugundua kuwa uzoefu wako wa kumengenya sio kawaida na hauitaji kukubalika kuwa hauepukiki.
- Lactase hugawanya lactose katika sukari mbili ndogo, glukosi na galactose, ambayo hufyonzwa na utumbo mdogo na hutumiwa na mwili kama nguvu.
- Sio watu wote wenye upungufu wa lactase wana dalili za kumengenya au GI - hutoa viwango vya chini, lakini inatosha kushughulikia matumizi yao ya maziwa (lactose).
Hatua ya 2. Jaribu kuunganisha dalili zako na bidhaa za maziwa zinazoteketeza
Dalili za kawaida za kutovumilia kwa lactose (uvimbe, maumivu ya tumbo, kupitisha gesi na kuhara) mara nyingi huanza kati ya dakika 30 hadi masaa mawili baada ya kula vyakula au vinywaji vyenye lactose. Kwa hivyo, jaribu kuunganisha dalili zako za GI na bidhaa za maziwa zinazotumia. Anza kitu cha kwanza asubuhi kwa kula kifungua kinywa kisicho na lactose yoyote (soma lebo ikiwa hauna uhakika) na uone jinsi unavyohisi. Tofautisha hiyo na kula chakula cha mchana na maziwa, kama jibini, mtindi na / au maziwa. Ikiwa kuna tofauti kubwa katika jinsi mfumo wako wa GI unahisi, basi unaweza kuwa mgonjwa wa lactose.
- Ikiwa unahisi kufurahi na kupendeza baada ya kula wote, basi unaweza kuwa na shida ya tumbo au utumbo kama ugonjwa wa tumbo au ugonjwa wa Crohn.
- Ikiwa unajisikia vizuri baada ya kula wote, basi labda una mzio wa chakula kwa kitu kingine katika lishe yako.
- Njia hii kawaida huitwa lishe ya kuondoa, ikimaanisha kuwa unaondoa bidhaa za maziwa kutoka kwa lishe yako katika juhudi za kupunguza sababu ya shida zako za GI.
Hatua ya 3. Tofautisha kati ya uvumilivu wa lactose na mzio wa maziwa
Uvumilivu wa Lactose kimsingi ni ugonjwa wa upungufu wa enzyme, ambayo husababisha sukari isiyopuuzwa (lactose) kuishia kwenye utumbo mkubwa (koloni). Mara tu huko, bakteria wa kawaida wa matumbo hula sukari na hutoa gesi ya haidrojeni (na methane) kama bidhaa, ambayo inaelezea uvimbe na upole unaohusishwa na uvumilivu wa lactose. Kwa upande mwingine, mzio wa maziwa ni jibu lisilo la kawaida na mfumo wa kinga kwa bidhaa za maziwa na mara nyingi hufanyika ndani ya dakika chache baada ya kufichuliwa na protini ya causative (casein au whey). Dalili za mzio wa maziwa zinaweza kujumuisha kupumua, mizinga (upele mkali), midomo ya kuvimba / mdomo / koo, pua ya macho, macho yenye maji, kutapika na shida za kumengenya.
- Mzio wa maziwa ya ng'ombe ni moja wapo ya mzio wa kawaida ambao huathiri watoto.
- Maziwa ya ng'ombe ni sababu ya kawaida ya athari ya mzio, lakini maziwa kutoka kwa kondoo, mbuzi na mamalia wengine pia inaweza kusababisha athari.
- Watu wazima walio na homa ya homa au mzio mwingine wa chakula wana uwezekano mkubwa wa kuwa na athari mbaya kwa bidhaa za maziwa.
Hatua ya 4. Tambua jinsi uvumilivu wa lactose unavyohusiana na ukabila
Ingawa kiwango cha lactase inayozalishwa ndani ya utumbo wako mdogo hupungua na uzee, pia inahusishwa na maumbile yako. Kwa kweli, kuenea kwa upungufu wa lactase katika vikundi vingine vya kikabila ni kubwa sana. Kwa mfano, karibu 90% ya Waasia na 80% ya Waafrika-Wamarekani na Wamarekani wa Amerika hawana uvumilivu wa lactose. Hali hiyo ni ya kawaida sana kati ya watu wa asili ya kaskazini mwa Uropa. Kama hivyo, ikiwa wewe ni wa asili ya Kiasia au Mwafrika-Amerika na unapata dalili za GI baada ya kula, kuna uwezekano mkubwa sana unasababishwa na kutovumiliana kwa lactose.
- Uvumilivu wa Lactose sio kawaida kwa watoto wote na watoto wachanga, bila kujali kabila - kawaida ni hali inayoonekana katika utu uzima.
- Walakini, watoto waliozaliwa mapema wanaweza kuwa na uwezo mdogo wa kutoa laktosi kwa sababu ya utumbo duni.
Sehemu ya 2 ya 2: Kuthibitisha Uvumilivu wa Lactose
Hatua ya 1. Pata mtihani wa kupumua kwa hidrojeni
Jaribio la kawaida la utambuzi wa upungufu wa lactase huitwa mtihani wa kupumua kwa haidrojeni. Jaribio hili hufanywa katika ofisi ya daktari wako au kliniki ya wagonjwa wa nje, lakini kawaida baada ya kujaribu lishe ya kuondoa. Mtihani wa pumzi ya haidrojeni unajumuisha kunywa kioevu tamu kilicho na lactose nyingi (gramu 25). Daktari wako anapima kiwango cha gesi ya hidrojeni katika pumzi yako mara kwa mara (kila dakika 30). Pamoja na watu ambao wanaweza kuchimba lactose, haidrojeni kidogo hugunduliwa sana; Walakini, kwa watu wasio na uvumilivu wa lactose, usomaji wa haidrojeni ni mkubwa zaidi kwa sababu sukari hukaa katika koloni zao kupitia bakteria na hutoa gesi.
- Mtihani wa pumzi ya haidrojeni ni njia nzuri ya kutambua uvumilivu wa lactose kwa sababu inaaminika sana na ni rahisi sana.
- Jaribio kawaida hukuhitaji kufunga usiku uliopita na epuka kuvuta sigara.
- Kutumia lactose nyingi kwa watu wengine kunaweza kutoa chanya za uwongo, kama vile kuongezeka kwa bakteria kwenye koloni zao.
Hatua ya 2. Chukua mtihani wa uvumilivu wa glukosi ya damu / lactose
Mtihani wa uvumilivu wa lactose ni kipimo cha damu kinachotumiwa kupima athari ya mwili wako kwa kutumia kiwango kikubwa cha lactose (kawaida gramu 50). Sukari ya serum ya kufunga inachukuliwa na daktari wako kama kipimo cha msingi na kisha ikilinganishwa na usomaji uliochukuliwa saa moja hadi mbili baada ya kunywa kinywaji cha lactose. Ikiwa kiwango chako cha sukari ya damu haiongezeki kwa 20 g / dL juu ya msingi ndani ya wakati huo, inamaanisha mwili wako haujachimba vizuri na / au kunyonya lactose.
- Jaribio la uvumilivu wa glukosi ya damu / lactose ni njia ya zamani ya kugundua uvumilivu wa lactose na haifanywi karibu mara kwa mara kama mtihani wa pumzi ya haidrojeni, lakini pia inaweza kusaidia.
- Jaribio la uvumilivu wa glukosi ya damu / lactose ina unyeti wa 75% na umaalum wa 96%.
- Matokeo ya uwongo hufanyika na ugonjwa wa kisukari na kuongezeka kwa bakteria ndani ya matumbo.
Hatua ya 3. Kuwa na mtihani wa asidi ya kinyesi uliofanywa
Lactose isiyomilikiwa huunda asidi ya laktiki na asidi nyingine ya mafuta kwenye koloni yako, ambayo huishia kwenye kinyesi chako. Jaribio la asidi ya kinyesi, ambalo hutumiwa kwa watoto wachanga na watoto wadogo, linaweza kugundua asidi hizi kutoka kwa sampuli ya kinyesi. Mtoto hupewa kiwango kidogo cha lactose na kisha sampuli kadhaa mfululizo za kinyesi huchukuliwa na kupimwa kiwango cha juu cha asidi ya kawaida. Mtoto mchanga anaweza pia kuwa na glukosi kwenye kinyesi chao kama matokeo ya lactose isiyopunguzwa.
- Kwa watoto wachanga na watoto ambao hawawezi kuchukua vipimo vingine vya uvumilivu wa lactose, mtihani wa asidi ya kinyesi ni mbadala nzuri.
- Ingawa jaribio hili ni bora, mtihani wa pumzi kawaida hupendelea kwa sababu ya urahisi na urahisi.
Video - Kwa kutumia huduma hii, habari zingine zinaweza kushirikiwa na YouTube
Vidokezo
- Ili kusaidia kumeza lactose, chukua vidonge vya lactase au matone kabla tu ya chakula au vitafunio.
- Bidhaa zingine za maziwa, kama jibini ngumu (Uswisi na cheddar), zina kiwango kidogo cha lactose na mara nyingi husababisha dalili za GI.
- Unaweza kuvumilia bidhaa zenye maziwa ya chini (maziwa ya skim) bora kuliko bidhaa za maziwa yote.
- Watu wanaweza kuhimili lactose kwa muda wanapokuwa na magonjwa mengine ya GI, kama vile kuhara kwa msafiri.
- Ikiwa huwezi kufanya bila maziwa kwenye nafaka yako au kwenye kahawa yako, basi nunua bidhaa zilizopunguzwa na lactose au za lactose. Unaweza pia kuondoa lactose kutoka kwa maziwa nyumbani. Vinginevyo, jaribu maziwa ya soya au maziwa ya almond.
- Vyakula vyenye lactose kubwa ni pamoja na: maziwa ya ng'ombe, maziwa ya maziwa, cream ya kuchapwa, cream ya kahawa, ice cream, sherbet, jibini laini, siagi, vidonge, custard, mchuzi wa cream na mtindi.
- Watu wengine walio na uvumilivu wa lactose wanaweza kuvumilia glasi ya maziwa (240 mL = 11 g lactose) kila siku. Unaweza bado kupata maziwa kwa kuvunja ulaji wako wa maziwa siku nzima. Kwa kuongezea, watu wengine wanaweza kumeza vikombe 1 hadi 2 vya maziwa au kiwango sawa cha cream, barafu, au mtindi kwa siku bila dalili kubwa.
Maonyo
- Uvumilivu wa Lactose husababisha dalili zinazoiga zile za hali zingine mbaya zaidi za GI, kwa hivyo kila wakati shauriana na daktari badala ya kujaribu kujitambua.
- Ni muhimu kwamba ikiwa una uvumilivu wa lactose na kuondoa bidhaa za maziwa bado unapata kalsiamu ya kutosha na virutubisho vingine vinavyopatikana kwenye maziwa. Ongea na daktari wako ikiwa ni lazima kwako kuongeza kalsiamu na vitamini D haswa.
