Ikiwa hauna kuvumilia kwa lactose, kunywa maziwa au kula bidhaa za maziwa kunaweza kusababisha kuhara, gesi, au bloating - dalili zisizofurahi lakini zisizo na madhara kwa ujumla. Hii ni kwa sababu mwili wako hautengani sukari kwenye maziwa (lactose) vizuri. Labda unaweza kudhibiti hali yako bila kuachana na maziwa yote, ambayo ni bora kwa sababu bidhaa za maziwa ni vyanzo vikuu vya kalsiamu na vitamini D. Mara tu umethibitisha kuwa hauna uvumilivu wa lactose, dhibiti hali hiyo kwa kujua ni vyakula vipi vya kupunguza na jinsi kukaribia maziwa ili kupunguza dalili zako.
Hatua
Njia 1 ya 3: Kupunguza Dalili Unapokula Maziwa
Hatua ya 1. Jaribu uvumilivu wako kwa bidhaa maalum
Anza kwa kwenda bila maziwa kwa siku kadhaa. Kisha chagua siku ya kujaribu kutumia bidhaa moja maalum ya maziwa (kwa mfano, kula jibini siku hiyo lakini hakuna maziwa mengine). Fuatilia dalili zako. Kwa njia hii unaweza kuamua ikiwa kuna bidhaa zingine ambazo haziudhi tumbo lako. Watu wachache sana wana uvumilivu mkali hivi kwamba hawawezi kula maziwa hata.
- Uswisi, cheddar, na jibini zingine ngumu zina lactose ya chini na inaweza kusababisha dalili chache kuliko jibini laini kama ricotta na brie.
- Watu wengine ambao hawana uvumilivu wa lactose wanaweza kula mtindi bila shida kwa sababu ya tamaduni za bakteria ndani yake.
- Ice cream isiyokuwa na mafuta mengi na mafuta, jibini ngumu, jibini la jumba, na mtindi huwa na lactose kidogo kwa kutumikia kuliko maziwa. Watu wengine ambao hawawezi kunywa maziwa wanaweza kuvumilia bidhaa zingine kwa kiasi.
Hatua ya 2. Shikamana na sehemu ndogo za maziwa
Usizidi mwili wako na lactose. Jaribu kupunguza maziwa ya kunywa kwa ounces 4 kwa wakati (118 ml) au chini. Kunywa maziwa yenye mafuta kidogo au yasiyokuwa na mafuta badala ya maziwa yote.
Inawezekana kwamba unaweza kuwa na kiwango cha maziwa, na lazima ugundue kikomo chako. Anza na huduma ndogo sana ya bidhaa moja ya maziwa, na ikiwa hauna dalili yoyote, basi jaribu kutumikia kubwa siku inayofuata. Kwa kujaribu na kosa, unaweza kuamua ni nini unaweza kula, na ni kiasi gani, bila dalili
Hatua ya 3. Ongeza matumizi ya maziwa hatua kwa hatua
Hakuna "tiba" ya uvumilivu wa lactose, lakini unaweza kufanya dalili kuwa za uvumilivu au hata kutokuwepo. Ondoa bidhaa za maziwa kutoka kwenye lishe yako, na kisha anza kuzianzisha polepole. Unaweza kusaidia mwili wako kujumuisha viwango vya maziwa vinavyoongezeka.
Hatua ya 4. Tumia maziwa na chakula
Una uwezekano mdogo wa kupata dalili ikiwa una maziwa na chakula kingine. Kuchukua maziwa na chakula hufanya iwe rahisi kwa mwili wako kuchimba kila kitu, na kunaweza kusababisha dalili chache kwako kuliko kuwa na maziwa peke yake.
Hatua ya 5. Pata bidhaa ambazo zimepunguzwa na lactose
Kwa sababu uvumilivu wa lactose umeenea sana, maduka mengi ya vyakula hubeba bidhaa zilizopunguzwa na lactose au zisizo na lactose. Kwa ujumla hawaonja tofauti yoyote kuliko bidhaa za maziwa ya kawaida. Bidhaa zisizo na Lactose hazipaswi kukusumbua tumbo; ikiwa unapata au sio dalili kutoka kwa bidhaa zilizopunguzwa na lactose inategemea mwili wako na ni kiasi gani cha lactose bado iko kwenye bidhaa.
Lactaid ni chapa inayouza aina anuwai ya bidhaa za maziwa zisizo na lactose, kama maziwa, ice cream, jibini la jumba, na eggnog
Hatua ya 6. Jumuisha enzyme ya lactose kwenye lishe yako
Lactase ni enzyme ambayo huvunja lactose mwilini mwako (watu wengi hawana uvumilivu wa lactose kwa sababu mwili wao hauna lactase ya kutosha). Unaweza kupata vidonge au matone kutoka duka lako la dawa, kawaida kwenye kaunta, ambayo ina lactase. Bidhaa hizi huja katika aina tofauti. Wengine unachukua kama kibao kabla ya kula lactose; nyingine ni vinywaji au poda ambazo unaongeza kwenye bidhaa za maziwa.
- SureLac na Lactaid ni mifano, lakini kuna zaidi. Bidhaa zingine za maziwa hata zina enzyme ya lactase ili kupunguza lactose katika maziwa; tafuta hii kwenye lebo.
- Kutumia bidhaa hizi kunaweza kusaidia ikiwa haujui yaliyomo kwenye lishe ya chakula, kama unakula kwenye mkahawa.
- Bidhaa hizi hazisaidii kila mtu ambaye hana uvumilivu wa lactose. Watu wengine hawana uvumilivu wa lactose kwa sababu tofauti na upungufu wa lactase.
Hatua ya 7. Jaribu kuchukua probiotics
Katika hali yao ya asili, probiotic ni viumbe vidogo ambavyo hukaa ndani ya utumbo wako na kukusaidia kumeng'enya chakula na kuweka matumbo yako afya. Unaweza pia kupata probiotics katika fomu ya capsule kutoka kwa maduka ya dawa (kawaida juu ya kaunta). Kuchukua probiotic kunaweza kusaidia kupunguza kuhara na dalili za uvumilivu wa lactose, na inaweza kujaribiwa ikiwa matibabu mengine hayafanyi kazi.
Probiotic inachukuliwa kuwa salama kwa ujumla, lakini bado unapaswa kuangalia na daktari wako kabla ya kuzitumia ili kuhakikisha kuwa hazitaingiliana na hali zingine za kiafya au dawa unazochukua
Njia 2 ya 3: Kutambua Bidhaa za Maziwa
Hatua ya 1. Soma lebo za bidhaa
Vitu ambavyo huenda usitarajie kuwa na maziwa vinaweza kuwa na maziwa, lactose, whey au viungo vingine ambavyo vinaweza kusababisha dalili za kutovumilia kwa lactose. Hakikisha kusoma orodha ya Viungo kwenye vitu vya chakula ili ujue unachotumia.
Epuka au punguza kikomo chochote kinachosema moja kwa moja "lactose" katika viungo. Hakikisha uangalie bidhaa kama siagi, mavazi ya saladi, kitoweo kisicho cha maziwa, bidhaa zilizooka na keki, na ufupishaji
Hatua ya 2. Badilisha maziwa na chaguzi zisizo za maziwa
Kuna bidhaa nyingi kwenye soko ambazo unaweza kutumia kubadilisha maziwa. Maziwa ya soya, maziwa ya mchele, na maziwa ya mlozi ndio kawaida, na mara nyingi huja katika aina wazi na ladha. Unaweza pia kutumia maziwa ya nazi. Kwa kawaida unaweza pia kutumia kisichocheza maziwa (ingawa hakikisha kuangalia lebo ya lactose).
- Kaa mbali na bidhaa zingine za maziwa kama cream, siagi, maziwa yaliyotengenezwa, maziwa yaliyopuka na yaliyofupishwa, na maziwa yaliyotengenezwa ya Kefir.
- Ili kuepuka lactose yote, ondoa pia zifuatazo kwenye lishe yako: jibini (pamoja na ricotta), jibini la jumba, barafu, cream iliyopigwa, sherbert, siagi, jibini la cream, mchanganyiko wa kakao moto, cream ya sour, mtindi, pudding, custard, na whey.
Hatua ya 3. Jua kinachoingia kwenye wanga wako
Mikate na wanga peke yao hazina kila wakati lactose ikiwa imetengenezwa safi na bila viongeza. Walakini, epuka bidhaa zilizotengenezwa tayari kama mchanganyiko wa viazi zilizochujwa papo hapo na chakula kilichohifadhiwa tayari - au angalau soma viungo kwa uangalifu.
Bidhaa zilizookawa (biskuti, keki, mikate, nk) na mikate inaweza kutengenezwa na maziwa au kwa hivyo, tahadhari
Hatua ya 4. Jihadharini na viungo vya maziwa vilivyofichwa
Maziwa, jibini, na bidhaa zingine zilizo na lactose wakati mwingine zinaweza kujitokeza katika milo na vitafunio ambavyo hautarajii. Jihadharini na vitu ambavyo vinaweza kuwa na lactose iliyofichwa:
- Majosho, kwa mfano mchicha na kuzamisha artichoke. Hizi mara nyingi huwa na jibini. Chagua salsa au hummus badala yake.
- Mboga yaliyokamuliwa (mbaazi zilizopakwa, mahindi yaliyokamuliwa) na supu zenye cream (kwa mfano chowders nyeupe).
- Smoothies ambazo zina mtindi
- Mboga na nyama ambazo zimefunikwa kwa batter, i.e.kaanga.
- Jibini katika vitu kama pizza, burritos, casseroles, na kwenye saladi
- Michanganyiko kama toffee, caramel, na butterscotch
- Vitafunio vilivyotengenezwa kama chips za viazi
Hatua ya 5. Uliza daktari wako kuhusu dawa unazochukua
Hata dawa zingine zina lactose. Kidonge cha kudhibiti uzazi kinaweza, pamoja na dawa za kaunta kutibu reflux ya gesi na asidi. Ikiwa una uvumilivu mkali wa lactose na unachukua dawa hizi, zungumza na daktari wako juu ya uwezekano wa kubadili chaguo jingine.
Njia ya 3 ya 3: Kugundua na Kujadili Hali Yako
Hatua ya 1. Weka diary ya chakula
Unda rekodi ya matumizi ya maziwa na dalili zako siku hadi siku. Fuatilia ni vyakula gani vya maziwa unavyokula (maziwa, mtindi, barafu, jibini, jibini la jumba), saizi ya kuhudumia, unakula saa ngapi, na unakula nini nao. Katika safu nyingine, fuatilia wakati una dalili, ni nini dalili, na ni muda gani. Hii inaweza kukusaidia wewe na daktari wako kufanya uchunguzi, na kugundua ni vyakula gani vinaweza kukupa dalili.
Tumia daftari, jarida, zana ya mkondoni kama bora au Hati za Google, au chati ya ukuta - chochote kinachokusaidia kukaa mpangilio. Ikiwa unataka kuweka dalili zako kwa faragha, tumia kitu kilichoshikiliwa kwa mkono ambacho unaweza kupata tu
Hatua ya 2. Jaribio la kunyimwa maziwa
Ikiwa unafikiria unaweza kuwa sugu wa lactose, jaribu kuzuia kula maziwa kwa siku kadhaa au hata wiki 1-2. Andika ikiwa dalili zako zinapungua au la. Mjulishe daktari wako ikiwa dalili zako zinaboresha wakati hauna maziwa.
Hatua ya 3. Tazama daktari wako kupima
Bloating, cramps, gesi, kuhara, au kelele ya tumbo baada ya kula inaweza kusababishwa na kutovumilia kwa lactose. Walakini, unataka kuhakikisha kuwa unajua ni nini kinachosababisha dalili zako, na ukatae sababu zingine zozote zinazowezekana za kukasirika kwa tumbo lako. Fanya miadi ya daktari kupimwa, na ujadili sababu inayowezekana ya uvumilivu wako wa lactose. Kuna aina kadhaa za vipimo ambavyo daktari wako anaweza kufanya:
- Kwa mtihani wa uvumilivu wa lactose, unywa kioevu kilicho na lactose nyingi na upimwe damu baada ya masaa mawili baadaye.
- Kwa jaribio la pumzi ya haidrojeni pia unakunywa kioevu chenye laktosi nyingi, halafu daktari wako hupima ni kiasi gani cha hidrojeni iko katika pumzi yako kwa vipindi vilivyowekwa.
- Mtihani wa asidi ya kinyesi huangalia tu sampuli ya kinyesi; hutumiwa kwa watoto wachanga au watoto ambao hawawezi kufanya vipimo vingine.
Hatua ya 4. Eleza kutovumilia kwa lactose kwa wengine
Inaweza kujisikia kusumbua ikiwa lazima ubadilishe lishe yako, na unaweza kuwa na wasiwasi juu ya kile wengine watafikiria. Kwa bahati nzuri, watu wengi hula lishe maalum na unaweza kuelezea hali yako kwa wengine hata hivyo unataka. Kuwa wazi, toa maelezo rahisi, au - ikiwa unataka - wow wengine na maarifa yako ya kisayansi!
- Ni sawa kusema kwa urahisi, "Maziwa hukasirisha tumbo langu kwa hivyo ninajaribu kukaa mbali nayo," au, "Ikiwa nina maziwa mengi, ninajisikia mgonjwa."
- Unaweza pia kuwa maalum, ikiwa unataka kuelimisha wengine. Sema kitu kama, "Sina kuvumilia kwa lactose kwa sababu sina enzyme mwilini mwangu ambayo huvunja sukari kwenye maziwa, lactose."
Hatua ya 5. Shughulikia hadithi za uwongo na kutokuelewana
Watu wengine wanaweza kufikiria kwamba ikiwa unakunywa maziwa au unaweza kula mtindi, unasema uwongo juu ya kutovumilia kwa lactose. Watu wengi hawaelewi tu hali hiyo. Eleza kwamba watu wengi ambao hawana uvumilivu wa lactose wanaweza kula bidhaa za maziwa na sio wengine, au maziwa kwa kiwango kidogo.
- Unaweza kujaribu kuelezea watu ukitumia mfano, kama vile, "Labda haikuathiri sana ikiwa utakunywa nusu kikombe cha kahawa, lakini ikiwa utakunywa espressos nne unaweza kuhisi utani, sawa? Ndivyo nilivyo na maziwa - kidogo ni sawa, mengi yananifanya nihisi mgonjwa."
- Unaweza pia kuelezea kuwa wewe sio mzio wa maziwa, kwa hivyo kunywa sio salama. Eleza kuwa ni sukari iliyo kwenye maziwa ambayo hukasirisha tumbo lako, na kuna sukari zaidi ya maziwa katika vitu vingine (kama maziwa yote) kuliko zingine (kama maziwa na jibini ngumu).
Vidokezo
- Kula vyakula vingine vyenye kalsiamu ikiwa lazima upunguze maziwa yako. Brokoli, machungwa, maharagwe ya pinto, mchicha, rhubarb, soya na maziwa ya mchele, lax ya makopo, na bidhaa zilizo na kalsiamu kama mkate na juisi ni chaguo nzuri.
- Hakikisha kupata vitamini D ya kutosha, vile vile. Maziwa, ini, na mtindi zina vitamini nyingi D. Hakikisha kupata jua, pia - mwili wako hufanya vitamini D wakati ngozi yako imefunuliwa na jua. Ongea na daktari wako ikiwa una wasiwasi haupati kalsiamu ya kutosha au vitamini D.
Maonyo
- Muulize daktari kabla ya kuchukua dawa yoyote.
- Jihadharini na epuka "unga tamu wa unga" au "unga wa Whey" katika bidhaa zilizosindikwa.
- Angalia daktari wako ikiwa una dalili kali baada ya kula maziwa, haswa ikiwa una wasiwasi haupati kalsiamu ya kutosha.
