Hata wakati akili yako inajua mantiki nyuma ya kutoa chakula kisicho na afya, inaweza kuwa ngumu kuipinga wakati iko mbele ya uso wako. Kuki ya ziada, kipande cha pai, au agizo dogo la kukaanga linaweza kuongeza haraka, na kabla ya kujua umepotea kutoka kwa kujitolea kwako kuondoa chakula cha taka. Ikiwa lengo lako ni kupoteza uzito au kuboresha afya yako kwa ujumla, kujifunza jinsi ya kuacha vyakula ambavyo vinaumiza zaidi kuliko nzuri kunaweza kufikiwa ikiwa unajua nini cha kufanya.
Hatua
Sehemu ya 1 ya 3: Kuchagua Chakula Bora
Hatua ya 1. Endeleza ladha ya chakula safi na chenye afya
Unapokula sukari, chumvi na ladha zingine zenye nguvu unaweza kufunza kaakaa lako kupata chakula ambacho hakina vitu hivi. Sehemu ya kuacha chakula kisicho na afya ni kujifunza kukumbatia kile chenye afya. Tafuta ni nini katika msimu unaishi, chunguza ladha mpya, na ujaribu mapishi mapya. Hivi karibuni utapata kufurahiya kula chakula chenye afya.
- Kwa mfano, ikiwa unaishi karibu na bahari, labda unayo dagaa safi ya dagaa inayopatikana. Furahiya vyakula vya kipekee unakoishi.
- Au tembelea mkahawa na vyakula ambavyo hauna kawaida. Jaribu kuagiza chakula kipya ambacho hakijakaangwa au kuzikwa kwenye mchuzi mwingi.
Hatua ya 2. Pika kutoka mwanzoni mara nyingi iwezekanavyo
Utajua haswa kile unachoweka kwenye chakula chako. Hata ukipika kitu ambacho hufikiria kuwa na afya, kama kuku wa kukaanga, ikiwa utatumia viungo safi mbichi bado itaishia kuwa bora kwa mwili wako kuliko toleo la chakula haraka.
Ikiwa wewe ni mpya kupika, fikiria kuchukua darasa ili uweze kujifunza zaidi juu ya jinsi ya kutengeneza chakula chenye afya na bado ladha ladha. Ni muhimu sana kwamba chakula kiwe na ladha nzuri, kwani ikiwa haifanyi hivyo, labda utarudi kwenye chaguzi zisizo na afya
Hatua ya 3. Jaza matunda na mboga
Unapowalisha mwili wako na matunda na mboga zenye afya, unayo nafasi ndogo ya chakula kisicho na afya. Haijalishi ni nini kingine kwenye menyu, jaribu kuanzisha chakula chako ukisaidiwa na matunda, mboga mboga au zote mbili.
- Matunda na mboga mboga ni bora kuliko kavu au juisi, kwani zina nyuzi na maji ambayo hujaza.
- Epuka juisi ya matunda, ambayo ina sukari nyingi kama soda.
Hatua ya 4. Kula protini nyingi zenye afya
Wakati hauna protini ya kutosha katika lishe yako, huwa unapata chakula cha faraja ambacho huishia kuharibu lishe yako. Hakikisha kila mlo una protini ili ubaki umejaa na ujisikie nguvu siku nzima.
- Maziwa, nyama, samaki, kuku na bidhaa za maziwa ni vyanzo vikuu vya protini za wanyama.
- Ikiwa wewe ni mboga, kula maharagwe, karanga, bidhaa za soya na vyanzo vingine vya protini ya mboga.
Hatua ya 5. Kaa mbali na vyakula vilivyosindikwa
Ikiwa unashikilia sheria moja ya kufahamu afya, iwe hii. Vyakula vilivyosindikwa, vifurushi kawaida huwa na chumvi nyingi, sukari, mafuta ya mafuta na vihifadhi vya kemikali ili kuongeza ladha na kuwasaidia kwenda miezi (au miaka) bila kuharibika. Unaishia kula viongezeo vingi visivyo vya afya kuliko lazima.
Hatua ya 6. Jaribu kula chakula cha kukaanga
Kukaanga ni tofauti na njia zingine za kupikia kwa kuwa hubadilisha mali ya chakula, na kuifanya iwe na afya bora kwa mwili wako kuliko chakula kilichochomwa, kilichochomwa, kilichochomwa au kilichopikwa. Wakati wowote unapokuwa na chaguo, chagua chakula ambacho kimepikwa kwa kutumia njia nyingine isipokuwa kukaanga.
- Ikiwa una kichocheo kinachohitaji kukaanga, jaribu tanuri- "kukaranga" badala yake. Bado husababisha ladha bora bila kukaanga chakula chako kwenye mafuta.
- Unapofanya chakula cha kukaanga, tumia mafuta yaliyokatwa au mafuta ya nazi, ambayo yana afya kuliko mafuta ya mboga na mafuta ya karanga.
Hatua ya 7. Punguza sukari
Wakati mwingine inaonekana kama vyakula vitamu zaidi ndio tunapaswa kuepuka, na sukari sio ubaguzi. Kuondoa pipi kunaweza kusaidia sana kuuweka mwili wako katika afya njema. Jaribu kupunguza yafuatayo:
- Vinywaji vya sukari
- Bidhaa zilizo okwa
- Pipi
- Tamu bandia
Sehemu ya 2 ya 3: Kupunguza hamu yako ya kula
Hatua ya 1. Kunywa kinywaji cha kalori ya chini
Katika visa vingi njaa hukosewa kwa kiu, na zile kelele za tumbo unaweza kushibishwa na maji badala ya chakula. Jaribu kunywa glasi refu ya maji na limau iliyochapwa ndani yake, na unapaswa kuhisi njaa kidogo.
- Hii pia inafanya kazi na chai, kahawa au maji ya soda. Vinywaji husaidia kujisikia umejaa bila kalori za ziada.
- Walakini, unapaswa kuepuka soda zisizo na sukari au lishe, kwani zina viungo ambavyo vinaweza kuongeza hamu badala ya kuzikomesha.
Hatua ya 2. Kula karanga na parachichi
Unapohisi njaa sana kwa glasi rahisi ya maji, fika kwa lozi chache au walnuts. Unaweza pia kukata parachichi na kula na chumvi kidogo na limao. Vyakula hivi vina vitu vya asili ambavyo vinakufanya ujisikie kamili, tena. Wao ni wenye lishe sana pia.
- Ingawa karanga ni nzuri kwako, ni matajiri ya kalori. Punguza sehemu zako kwa wachache kwa wakati.
- Kwa aina iliyoongezwa, jaribu kuchoma karanga mbichi na mafuta na mmea safi kama rosemary, au thyme. Au ongeza kitoweo cha pilipili kali kwa kupotosha moto. Kula vitafunio juu ya kitu chenye ladha kali kukufanya uridhike kwa muda mrefu.
Hatua ya 3. Jaribu kijiko cha mafuta ya nazi
Mafuta ya nazi ni shibe sana, kwa sehemu kwa sababu ina kalori nyingi. Walakini, hizi ndio kalori unazotaka, zenye virutubishi na mafuta ambayo yatakuzuia kula vyakula vilivyosindikwa na kusaidia nywele na ngozi yako kuonekana yenye afya.
- Ili kusaidia kwenda chini rahisi, pata mafuta yako ya nazi na matunda safi au matunda mengine.
- Au unaweza kuiingiza kwenye kahawa yako kwa matibabu mazuri ya nazi.
- Kumbuka kwamba mafuta ya nazi peke yake hayatazuia hamu yako ya chakula cha taka. Wakati utafiti mwingine unaonyesha kuwa mafuta ya nazi yanaweza kukufanya ushibe zaidi muda mfupi baada ya ulaji, tafiti pia zinaonyesha kwamba inaweza isifanye kazi kupunguza hamu yako baadaye mchana.
Hatua ya 4. Chew gum wakati una njaa
Fizi yenye ladha nzuri ni bora. Ladha ya manjano haichanganyiki vizuri na vyakula vingi, kwa hivyo utakuwa na uwezekano mdogo wa kujiingiza kwenye vitafunio visivyo vya afya. Ikiwa huna fizi karibu, kunusa tu kitu chenye minty pia kunaweza kufanya ujanja. Kusafisha meno yako pia hufanya kazi!
Hatua ya 5. Jiweke ulichukua
Je! Unakula wakati umechoka? Watu wengi hufanya hivyo, kwa hivyo kujishughulisha ni moja wapo ya njia bora za kuachilia hitaji lako la kula vyakula visivyo vya afya. Ikiwa unafanya kazi, hautakuwa na wakati wa kuwa na wasiwasi juu ya ikiwa unapaswa kuwa na kipande hicho cha pipi au la.
Zunguka badala ya kukaa sehemu moja siku nzima. Kupata mazoezi ya katikati ya siku kutakuepusha na kuchoka sana
Sehemu ya 3 ya 3: Kushikamana na Lishe yako
Hatua ya 1. Fanya mabadiliko polepole
Ikiwa milo yako mingi inajumuisha chakula cha haraka, chakula cha jioni kilichohifadhiwa au vitafunio vilivyowekwa kwenye vifurushi, itakuwa ngumu kufanya mabadiliko kamili kwa kula kwa afya mara moja. Jaribu kubadili mlo mmoja tu kwa siku kwa chakula kizuri kilichopikwa nyumbani mwanzoni. Unaweza polepole kufanya kazi hadi kula chakula kizuri mara tatu kwa siku.
Watu wengine wanapendelea kuacha kula chakula kibichi cha baridi, na hiyo ni sawa kabisa ikiwa unataka kujaribu. Walakini, kuwa tayari kwa hamu kubwa na labda dalili za kujiondoa, haswa ikiwa unaacha sukari
Hatua ya 2. Angalia lebo za lishe
Ni rahisi kujifurahisha wakati haujui kabisa unachokula. Jenga tabia ya kutazama sio tu hesabu ya kalori, lakini orodha ya viungo vya vyakula unavyopenda kula.
- Ikiwa bidhaa hiyo ina orodha fupi ya viungo safi, asili, labda ni mzuri kwenda.
- Lakini ikiwa ina orodha ya viunga ambayo iko juu ya inchi moja, labda sio afya kwako, hata ikiwa imeitwa "kalori ya chini."
Hatua ya 3. Acha mwenyewe ujishughulishe na kiasi wakati mwingine
Maisha hayatakuwa ya kufurahisha ikiwa hautajiruhusu mwenyewe kuwa na dessert unayopenda. Sio hivyo tu, lakini labda utatamani kila wakati kabla ya hatimaye kujitolea. Kula kidogo kila baada ya muda ni sawa kabisa. Inakuwezesha kukaa katika udhibiti bila kuhisi kunyimwa.
Hatua ya 4. Kubadilisha njia mbadala zenye afya
Wacha tuseme unaishi kwa soda, na unachukia wazo la kuachana nayo. Hila ubongo wako kidogo kwa kunywa maji ya kaboni na kubana limau na matone kadhaa ya asali. Ingawa haitaonja tamu haswa kama soda yako ya limao-upendayo, inaweza kuwa ya kutosha kukusaidia kupitia hamu yako. Jaribu mbadala zifuatazo pia:
- Ikiwa unatamani chokoleti, kula vipande vichache vya chokoleti nyeusi ambayo ina asilimia 70 ya kakao au zaidi. Ni sukari kidogo na inakupa chokoleti bora.
- Ikiwa unatamani bidhaa zilizooka, choma viazi vitamu na uiweke juu na pat ya siagi na mdalasini.
- Ikiwa unatamani tunda la matunda, jaribu matunda safi wazi yaliyotiwa na kichocheo kidogo cha siki ya maple au asali.
- Ikiwa unatamani vitafunio vyenye chumvi, choma mbegu za malenge au mbegu za alizeti na msimu wako unaopenda.
Hatua ya 5. Fikiria kwanini unataka kuwa na afya
Kuwa na sababu kali za uchaguzi unaofanya ni njia nzuri ya kukaa na motisha. Unapokaribia kufikia utunzaji wa maziwa au begi la chips, fikiria ni kwanini unataka kukaa na afya, kupoteza uzito, na kujisikia vizuri.
- Kufikiria juu ya familia yako mara nyingi ni motisha kubwa. Labda unataka kuwa na nguvu zaidi ya kucheza na watoto wako.
- Kwa watu wengine, yote ni juu ya siku zijazo. Labda ugonjwa wa moyo unaendesha katika familia yako na unataka kufanya mabadiliko sasa.
- Au inaweza kuwa chakula ambacho umekuwa ukila kinakufanya usijisikie vizuri. Unajua kuwa kuchagua tofaa badala ya pipi itasaidia tumbo lako kuhisi kutulia zaidi.
Hatua ya 6. Pata mzizi wa shida
Ikiwa umejitahidi kula chakula cha taka maisha yako yote, kunaweza kuwa na mengi zaidi kuliko kuwa na shida kushikamana na lishe. Watu wengi hugeukia chakula kama njia ya kukabiliana na shida kama unyogovu au PTSD. Ikiwa unafikiria kunaweza kuwa na sababu ya msingi, tafuta msaada kutoka kwa watu wanaoelewa.
- Fikiria kupata tiba kwa msaada na hali yako. Ikiwa una shida ya kula, itakuwa ngumu kushinda peke yako.
- Tafuta vikundi vya msaada mkondoni na kwa-kibinafsi kukusaidia katika safari yako ya afya.
