Mboga ya bahari imekuwa chakula kikuu katika vyakula vingi vya Asia kwa karne nyingi. Mimea hii ya kupendeza ni nzuri sana kwako na inachukuliwa kuwa chakula cha juu kwa sababu ni chaki iliyojaa vitamini na madini anuwai. Kwa kweli, zinaweza kuwa vyanzo tajiri vya zinki, iodini, potasiamu, kalsiamu, na chuma. Mboga ya bahari hutumiwa kawaida kusaidia kuongeza ladha kwa sahani. Ili kuingiza mboga za baharini kwenye lishe yako, jaribu kula vyakula vilivyotengenezwa tayari ambavyo vina mboga za baharini, kupika na mboga za baharini, na kitoweo na mboga za baharini.
Hatua
Njia 1 ya 3: Kujaribu Mboga za Bahari katika Vyakula vilivyotengenezwa tayari
Hatua ya 1. Jaribu safu za sushi na nori
Nori, spishi ya mwani mara nyingi hupatikana kama karatasi ya kula, ni moja ya mboga za kawaida za baharini na hupatikana katika safu nyingi za sushi. Ikiwa unaanza kuingiza mboga za baharini kwenye lishe yako, sushi mpya ni njia nzuri ya kuanza. Ladha ya nori inafichwa na mchele, samaki, soya, na wasabi.
Unaweza kujaribu kutengeneza safu zako za sushi au ununue zilizotengenezwa tayari kutoka duka la vyakula au mkahawa wa Kijapani
Hatua ya 2. Nunua kifurushi cha supu ya miso
Maduka maalum ya vyakula mara nyingi huuza vifurushi vya supu ya miso iliyochanganywa iliyo na mboga za baharini. Ikiwa haujawahi kujaribu mboga za baharini hapo awali, hii ndio njia nzuri ya kuanza. Hii itakuruhusu kujifunza ladha bila ya kupika nao kutoka mwanzo.
Angalia katika aisle ya kimataifa ya duka lako la vyakula au tembelea duka maalum, kama Chakula Chote
Hatua ya 3. Furahiya pudding na agar
Watu wengi hawatambui hili, lakini puddings nyingi na jellos zina agar, gelatin kama mboga ya baharini. Agar ni mchanganyiko wa mboga za baharini na ni mbadala bora ya gelatini za wanyama au kemikali. Kiunga hiki kinaweza kupatikana katika vipande au poda katika maduka mengi ya chakula, na mara nyingi hutumiwa kuimarisha jellies na vidonge.
Vidokezo
- Mboga ya bahari inaweza kununuliwa kwa aina anuwai. Kwa mfano, nori huja kwenye shuka, vipande, au poda.
- Kulingana na mapishi, unaweza kuhitaji loweka mboga zako za baharini kwenye maji kabla ya kupika. Soma maagizo yaliyotolewa kwenye kifurushi.
- Hifadhi mboga za baharini kwenye kifurushi kilichofungwa vizuri kwenye joto la kawaida. Wanaweza kukaa safi kwa miezi kadhaa.
