Jinsi ya Kuepuka Shambulio la Chakula: Hatua 10 (na Picha)

Orodha ya maudhui:

Jinsi ya Kuepuka Shambulio la Chakula: Hatua 10 (na Picha)
Jinsi ya Kuepuka Shambulio la Chakula: Hatua 10 (na Picha)

Video: Jinsi ya Kuepuka Shambulio la Chakula: Hatua 10 (na Picha)

Video: Jinsi ya Kuepuka Shambulio la Chakula: Hatua 10 (na Picha)
Video: UKIONA DALILI HIZI 9 WIKI 2 BAADA YA KUJAMIIANA KAPIME UKIMWI HARAKA HUENDA UMEAMBUKIZWA 2024, Mei
Anonim

Shambulio hufanyika wakati seli za ubongo (neuroni) hupakia zaidi ya umeme au "mzunguko mfupi," ambayo husababisha mabadiliko ya fahamu, kuanguka na kawaida kutetemeka. Shambulio ni dalili kuu ya hali ya ubongo inayoitwa kifafa, ingawa sababu nyingi zinaweza kusababisha mshtuko wa mara moja au mara kwa mara, kama dhiki, majeraha ya kichwa, upungufu wa maji mwilini, sukari ya chini ya damu, vyakula kadhaa na kemikali anuwai zinazopatikana kwenye chakula. Hakuna chakula kimoja au nyongeza ya chakula inayosababisha mshtuko kwa kila mtu, lakini watu wengine ni nyeti zaidi kwa gluten, bidhaa za soya, sukari iliyosindikwa, monosodium glutamate (MSG) na vitamu bandia (haswa aspartame). Jaribu kuepuka vyakula hivi au viongeza ikiwa unashuku kuwa vinasababisha kukamata kwako.

Hatua

Sehemu ya 1 ya 3: Kuepuka Vyakula vyenye Hatari

Epuka Ukamataji wa Chakula Hatua ya 1
Epuka Ukamataji wa Chakula Hatua ya 1

Hatua ya 1. Kuwa mwangalifu na gluten

Gluteni ni neno la jumla kwa protini zinazopatikana katika ngano, rye, shayiri na nafaka zingine chache - ndio inayofanya mkate, tambi na nafaka kutafuna. Athari za mzio kwa shida ya matumbo na matumbo yanayohusiana yanaonekana kuongezeka wakati wa miongo michache iliyopita, lakini gluten pia inaweza kusababisha mshtuko kwa watu wengine kwa sababu ya hali yake ya uchochezi. Kwa hivyo, jaribu kupitisha lishe isiyo na gluteni kwa miezi michache au zaidi na uone ikiwa mshtuko wako unatoweka.

  • Gluten amekuwa kwenye nafaka kila wakati, lakini mazoea tofauti ya kilimo, mseto na marekebisho ya maumbile kuanzia miaka ya 1970 yalibadilisha mali zake, ambazo zimebadilisha athari ya mwili wetu kwake.
  • Mbali na yaliyomo kwenye gluteni, nafaka pia zina utajiri wa glutamate na aspartate, asidi mbili za kupendeza za amino zinazoathiri shughuli za umeme za ubongo.
  • Mbali na mkate mwingi, bidhaa zilizooka, tambi na nafaka, gluten pia hupatikana katika supu nyingi za makopo, michuzi, mavazi ya saladi, bidhaa za mboga na hata bia.
Epuka Ukamataji wa Chakula Hatua ya 2
Epuka Ukamataji wa Chakula Hatua ya 2

Hatua ya 2. Jihadharini na bidhaa za soya

Soy ni kunde na inachukuliwa kama zao muhimu kwa sababu ni chanzo rahisi cha protini ya mmea. Bidhaa za soya na viongezeo vimekuwa maarufu sana katika miongo michache iliyopita, na hupatikana sana katika chakula cha watoto na fomula za watoto wachanga. Kwa bahati mbaya, soya ni moja ya mzio wa chakula kati ya watoto na inaweza kusababisha athari mbaya ya mzio na mshtuko unaowezekana.

  • Ikiwa mtoto wako ana kifafa, fikiria kuondoa bidhaa za soya kutoka kwenye lishe yake na uone jinsi anavyojibu. Inaweza kutajwa kama protini ya mboga, protini ya mboga iliyochorwa au kutengwa kwa soya - wakati mwingine hata haijaandikwa.
  • Kama nafaka nyingi, soya pia ina kiwango cha juu cha glutamine, na asidi ya amino yenye kusisimua ambayo huathiri kemia ya ubongo.
  • Soy na viboreshaji vinavyohusiana hupatikana kwenye mchuzi wa soya, tofu, edamame, fomula ya watoto, bidhaa nyingi zilizooka, nafaka, supu za makopo, mavazi ya saladi, nyama iliyosindikwa, mbwa moto, makopo ya toni, baa za nishati, siagi ya karanga yenye mafuta kidogo na mengi njia mbadala za maziwa (maziwa ya soya, ice cream, n.k.).
Epuka Ukamataji wa Chakula Hatua ya 3
Epuka Ukamataji wa Chakula Hatua ya 3

Hatua ya 3. Punguza sukari iliyosindikwa

Ingawa glukosi (aina rahisi ya sukari) kawaida huzingatiwa kama chanzo kikuu cha mafuta kwa ubongo, nyingi sana imeunganishwa na kukuza au kusababisha mshtuko kwa watu wengine. Kupunguza sukari kunaweza kudhibiti kukamata kwa njia ya kupunguza milipuko isiyotabirika na isiyo ya kawaida ya shughuli za umeme kwenye ubongo, kulingana na wanasayansi. Hii ni muhimu sana kwa kifafa, lakini pia watu ambao wana "jino tamu" ambao wanakabiliwa na kifafa.

  • Sukari ya chini, lishe yenye mafuta mengi (inayoitwa lishe ya ketogenic) ni ya manufaa kwa mtu yeyote anayepata kifafa kwa sababu inalazimisha neva za ubongo kuacha kutegemea glukosi kwa mafuta na kutumia miili ya ketone (kutoka kwa mafuta) badala yake.
  • Sukari ya asili moja kwa moja kutoka kwa matunda na mboga sio mkosaji. Badala yake, punguza sukari iliyosindika sana kama vile syrup ya mahindi yenye kiwango cha juu cha fructose, sukari ya kuoka na sukari ya mezani.
  • Pipi, chokoleti, ice cream, milo iliyohifadhiwa, bidhaa zilizooka zaidi, nafaka nyingi za kiamsha kinywa, kahawa maalum, soda pop na vinywaji vingi vyenye tamu vimesheheni sukari iliyosindikwa.
Epuka Ukamataji wa Chakula Hatua ya 4
Epuka Ukamataji wa Chakula Hatua ya 4

Hatua ya 4. Fikiria kuzuia maziwa

Bidhaa za maziwa ni aina zingine za vyakula na vinywaji vyenye shida ambavyo huunda athari nyingi za mzio, na pia mshtuko kadhaa kwa watoto na watu wazima. Sio tu kuna aina ya homoni na wakati mwingine uchafu katika maziwa ya ng'ombe ambayo huathiri vibaya ubongo, lakini maziwa pia yana glutamini nyingi. Vizazi vingi vilivyopita, maziwa yalitoa faida nyingi zaidi za lishe na afya kuliko ubaya, ingawa hiyo hiyo haiwezi kusema katika nyakati za kisasa.

  • Kubadilisha lishe isiyo na maziwa inaweza kuwa chaguo bora zaidi kwa watu wengine, haswa ikiwa ni mzio, sugu ya lactose au mshtuko wa uzoefu.
  • Bidhaa za maziwa, kama vile ice cream na mtindi, mara nyingi huchanganywa na sukari nyingi iliyosindikwa, ambayo inaweza kuwa "whammy mara mbili" ya kuchochea mshtuko.
  • Jibini linalotokana na ng'ombe ambalo linaonekana kuwa mbaya zaidi kwa kukamata na athari zingine hasi ni pamoja na Parmesan, cheddar, Uswizi, Monterey Jack na mozzarella.
  • Kwa kifafa na wengine walio na kifafa, bidhaa za maziwa zinazotokana na mbuzi zinaonekana kuwa mbadala mzuri sana kwa msingi wa ng'ombe, hakika zaidi kuliko njia mbadala za soya.

Sehemu ya 2 ya 3: Kuepuka Viongeza vya Hatari

Epuka Ukamataji wa Chakula Hatua ya 5
Epuka Ukamataji wa Chakula Hatua ya 5

Hatua ya 1. Usitumie MSG

Viongezeo vingi vya chakula, kama vile MSG, vinachukuliwa kama "excitotoxins" kwa sababu huchochea seli za neva kuwaka moto na kuchoma haraka, ambayo inaweza kusababisha mshtuko katika ubongo. MSG inatumiwa sana katika tasnia ya chakula na mikahawa kama kiboreshaji cha ladha - inaongeza ladha ya nyama, ladha. Kuepuka MSG inaweza kuwa ngumu kwa sababu bidhaa nyingi za chakula zinauzwa katika maduka ya vyakula na zinazotumika katika mikahawa zina vyenye.

  • MSG mara nyingi huorodheshwa kwenye lebo za chakula kama "ladha", kwa sababu wazalishaji wanajua kuwa MSG imeendeleza sifa mbaya.
  • Kumbuka kwamba vyakula safi, asili havipaswi na mara nyingi hazihitaji uboreshaji wa ladha, kwa hivyo kuandaa chakula chako mwenyewe nyumbani na viungo safi ndio njia bora ya kuzuia MSG.
  • MSG ni ya kufurahisha haswa kwa neurons kwa sababu imetengenezwa kutoka kwa amino asidi glutamate.
Epuka Ukamataji wa Chakula Hatua ya 6
Epuka Ukamataji wa Chakula Hatua ya 6

Hatua ya 2. Ondoa vitamu bandia

Vipodozi kadhaa vya bandia, haswa aspartame (NutraSweet, Sawa, soda ya chakula), huonyesha shughuli kali sana za moto mara tu wanapokuwa mwilini mwako, na kusababisha kupigwa risasi kwa seli nyingi za neva na kuongeza hatari ya shambulio la kifafa na aina zingine za mshtuko. Hii haishangazi kama aspartame imetengenezwa kutoka kwa aspartate, asidi ya amino inayosisimua sana, ambayo huwa inakera mfumo wa neva kwa kiwango kikubwa au kwa aina fulani.

  • Aspartame pia ina phenylalanine, ambayo ni sumu kwa neva na pia inahusishwa na uharibifu wa neva na shughuli za kukamata.
  • Aspartame ni mojawapo ya viongeza vya chakula vinavyotumiwa sana ulimwenguni.
  • Vipodozi vingine ambavyo pia vinaweza kusababisha athari mbaya kwa ubongo na kuongeza hatari ya kukamata ni pamoja na Splenda na saccharin.
  • Tamu za bandia zimeenea sana na kawaida hupatikana katika bidhaa zilizoitwa "zisizo na sukari" na "kalori ya chini."
Epuka Ukamataji Unaosababishwa na Chakula Hatua ya 7
Epuka Ukamataji Unaosababishwa na Chakula Hatua ya 7

Hatua ya 3. Epuka carrageenan

Kiongeza kingine cha kawaida cha chakula ili kuepuka ikiwa unapata kifafa ni carrageenan, kwa sababu inaweza kusababisha usumbufu wa sukari kwenye damu, kuwasha kwa matumbo na uchochezi mwilini. katika kutetemeka kwa lishe nyingi, bidhaa za maziwa na njia mbadala za maziwa, kama maziwa ya soya.

  • Carrageenan pia hupatikana kwa kawaida katika supu, mchuzi, mtindi, chokoleti na barafu ili kuwapa msimamo thabiti (kama kiimarishaji) na kufanya matoleo yenye mafuta ya chini kuwa ladha kamili.
  • Carrageenan haina thamani ya lishe na mara nyingi iko ndani ya bidhaa zilizoorodheshwa kama "hai."
  • Changanua lebo zako za chakula. Carrageenan lazima aonekane kisheria kwenye lebo za chakula, kwa hivyo ziangalie kwa karibu na epuka vyakula (hata aina za kikaboni) zilizo nayo.

Sehemu ya 3 ya 3: Kujua Wakati wa Kumwona Daktari

Epuka Ukamataji wa Chakula Hatua ya 8
Epuka Ukamataji wa Chakula Hatua ya 8

Hatua ya 1. Elewa dalili

Mshtuko ni dalili au mabadiliko katika tabia ambayo hufanyika baada ya kipindi cha shughuli zisizo za kawaida za umeme kwenye ubongo wako. Shambulio linaweza kutoka kwa upole, likijumuisha tu kutazama kwa uchungu, hadi kali na sio lazima kuhusisha kutetemeka (kutetemeka kwa mwili), mshtuko wa tonic-clonic. Ishara za kawaida za mshtuko ni pamoja na: utando mweusi, kutoa maji machafu au kutuliza chakula, kusonga kwa macho haraka, kugugumia, kupoteza kibofu cha mkojo / utumbo, mabadiliko ya ghafla ya hisia, kuanguka, kukunja kwa meno, misuli na misuli ya mikono.

  • Dalili za mshtuko zinaweza kuacha baada ya sekunde au dakika chache, au wakati mwingine huenda hadi dakika 15.
  • Unaweza kupata ishara za onyo kabla ya kukamata, kama vile kuonja ladha kali au ya chuma, kunusa harufu ya mpira unaowaka, kuona taa zinazowaka au mistari ya wavy, na kuhisi wasiwasi au kichefuchefu.
Epuka Ukamataji wa Chakula Hatua ya 9
Epuka Ukamataji wa Chakula Hatua ya 9

Hatua ya 2. Elewa sababu

Mshtuko mwingi sio dalili ya kifafa, ambayo ni shida ya neva inayojulikana na shughuli za seli za neva zilizovurugika kwenye ubongo. Badala yake, mshtuko unaweza kusababishwa na anuwai ya sababu za mazingira, pamoja na mzio wa chakula na athari za sumu kwa viongeza kadhaa vya chakula (kama ilivyoonyeshwa hapo juu).

  • Kupata kichochezi inaweza kuwa ngumu sana, lakini inahitajika ikiwa hutaki mtoto wako au wewe mwenyewe uwe kwenye dawa yenye nguvu ya kuzuia mshtuko kwa miaka mingi.
  • Shambulio ni kawaida katika utoto, lakini kawaida hupotea wakati wa ujana. Maambukizi, homa kali, majeraha ya kichwa, na athari hasi kwa dawa ni sababu za kawaida za mshtuko wa watoto. Kawaida, kwa watoto inategemea jinsi homa inakua juu na haraka. Kadiri homa inavyozidi kuongezeka na kasi ya joto inapoongezeka, ndivyo ilivyo katika hatari ya mtoto kupata mshtuko wa homa. Huna haja ya kuwekwa kwenye dawa ya kukamata baada ya sehemu moja ya mshtuko.
  • Maumivu makali ya kichwa ya kichwa kawaida huiga mshtuko dhaifu.
  • Wakati mwingine, hakuna sababu inayoweza kupatikana ya kukamata, kwa hali hiyo huitwa mshtuko wa idiopathiki (wa asili isiyojulikana).
Epuka Ukamataji Unaosababishwa na Chakula Hatua ya 10
Epuka Ukamataji Unaosababishwa na Chakula Hatua ya 10

Hatua ya 3. Angalia daktari wako

Fanya miadi na daktari wako mara moja ikiwa wewe au mtu wa familia anaonyesha ishara yoyote ya kushikwa na kifafa. Ingawa kifafa ni hali mbaya, sio karibu kutishia maisha kama sababu zingine za kukamata, kama uvimbe wa ubongo, kiharusi, maambukizo ya ubongo (uti wa mgongo) au jeraha kubwa la kichwa. Daktari wako atafanya vipimo anuwai kugundua hali hiyo ili matibabu sahihi yapewe.

  • Upimaji utajumuisha: upimaji wa damu, CT scan au MRI ya kichwa, EEG ya ubongo (kuona ni mifumo ya umeme) na labda bomba la mgongo kwa giligili kutawala uti wa mgongo.
  • Mzio kwa chakula na athari za sumu kwa kemikali katika vyakula kawaida haipatikani katika mazingira ya hospitali, haswa katika idara ya dharura.
  • Kwa hivyo, labda utahitaji rufaa kwa mtaalam wa mzio au mshtuko ambaye ana uzoefu wa kugundua sababu za mazingira za kukamata.

Kiolezo cha Shajara ya Kushikilia na Orodha ya Vyakula vyenye Gluteni

Image
Image

Kiolezo cha shajara ya mshtuko

Image
Image

Kuweka Gluten Bure

Vidokezo

  • Kubadilisha lishe ya ketogenic - ambayo ina mafuta mengi na protini na wanga-inaweza kusaidia kudhibiti / kupunguza mzunguko wa mshtuko.
  • Sumu ya chuma yenye sumu ndani ya ubongo ni mchangiaji wa kawaida kwa shughuli za kukamata. Metali yenye sumu inaweza kinadharia kuchafua chakula au kinywaji chochote, ingawa samaki wa makopo, soda kwenye makopo ya aluminium na vitu vingi sana ni hatari zaidi.
  • Vyuma vya kawaida vya sumu ni pamoja na zebaki, risasi na arseniki, pamoja na viwango vya shaba, alumini na chuma.
  • Wakati mtu anaugua mshtuko mkubwa wa tonic-clonic kali, hakikisha unaita msaada wa matibabu mara moja. Kisha, punguza mtu huyo kwa upole upande wake na uweke kitu chini ya kichwa chake. Unaweza pia kulegeza nguo zao. Usiweke chochote kinywani mwao na usijaribu kumzuia mtu huyo. Mwishowe, angalia mshtuko unachukua muda gani na subiri EMS ifike.
  • Ikiwa mtu anaweza kuandika tarehe ya kukamata ilitokea na ilichukua muda gani, itasaidia daktari wako kutathmini hali yako na matibabu bora kwako.
  • Weka jarida kuhusu mshtuko. Andika kile ulichokula, wakati ulikuwa na ugonjwa wa kutosha, na jinsi ulivyohisi baadaye.

Ilipendekeza: