Poda ya karanga ya unga ni kiungo kinachofaa ambacho unaweza kutumia kuongeza ladha ya nutty kwenye sahani yoyote. Hesabu yake ya chini ya kalori na yaliyomo kwenye mafuta hufanya iwe chaguo la kupendeza kwa wale wanaotafuta kupoteza uzito kidogo. Ni nzuri kwa kuongezea sahani rahisi kama laini au oatmeal. Unaweza pia kuitumia kutengeneza mchuzi mzuri, kuenea, au sahani zenye ladha ya karanga. Mwishowe, unaweza kuchanganya unga kwenye bidhaa yoyote iliyooka, kutoka brownies hadi keki na biskuti, ili kuongeza ladha ya karanga.
Hatua
Njia 1 ya 4: Kuongeza Lishe yako
Hatua ya 1. Punguza ulaji wako wa kalori
Rufaa kuu ya unga wa siagi ya karanga ni hesabu yake ya chini ya kalori. Kijiko cha siagi ya karanga ya unga ina kalori karibu 25 ikilinganishwa na kalori 96 kwa kiwango sawa cha siagi ya karanga. Ni chaguo nzuri kwa wale wanaotafuta kupoteza uzito lakini bado wanafurahia ladha ya karanga.
Hatua ya 2. Punguza ulaji wako wa mafuta
Kipengele kingine cha kupendeza cha siagi ya karanga ya unga ni kiwango chake cha chini cha mafuta. Kijiko 1 kina chini ya gramu 1 (0.035 oz) ya mafuta, wakati kiwango sawa cha siagi ya karanga ya kawaida ina gramu 8 (0.3 oz) ya mafuta. Kumbuka kuwa yaliyomo kwenye mafuta ya karanga ni mafuta yenye nguvu ya moyo.
Kutumikia moja ya unga wa siagi ya karanga ni vijiko 2. Huduma moja ina karibu gramu 1.5 za mafuta
Hatua ya 3. Ongeza protini kidogo au nyuzi
Poda ya karanga ni nzuri kwa kuongeza virutubisho vya protini na nyuzi bila kuongeza mafuta ya ziada - kijiko 1 hutoa gramu 3 hadi 4 (0.11 hadi 0.14 oz) ya protini na gramu 1 (0.035 oz) ya nyuzi. Hii ni muhimu sana kwa vitu kama kuoka ambapo mafuta ya ziada yanaweza kubadilisha bidhaa iliyomalizika.
Njia 2 ya 4: Kuongezea Sahani Rahisi
Hatua ya 1. Ongeza kwenye laini zako
Ili kuongeza ladha ya karanga wakati unapunguza kalori na mafuta, unaweza kuongeza kijiko au mbili za unga kwenye laini yako uipendayo. Kwa mapishi mengi, vijiko 2 hivi (12.28 g) ya unga vinaweza kuchukua nafasi ya kijiko 1 (16 g) cha siagi ya karanga ya jadi. Mbali na hesabu yake ya chini ya kalori, siagi ya karanga ya unga pia hufanya laini yako iwe laini na dhaifu.
Kama kanuni ya kidole gumba, ongeza kijiko 1 (6.14 g) cha siagi ya unga ya karanga kwa kila kikombe 1 (250 ml) cha laini au kutikisika
Hatua ya 2. Changanya kwenye oatmeal yako
Badala ya kuongeza siagi ya karanga ya kawaida, changanya kwenye kijiko cha siagi ya unga ya karanga kwenye bakuli lako la shayiri. Unaweza kuchochea na shayiri kabla ya kuongeza maziwa yako au maji, au unaweza kuichanganya baada ya shayiri kupikwa. Jumuishe na ndizi, chokoleti nyeusi, au matunda mengine ya shayiri ya PB&J.
Unaweza pia kuongeza unga wa siagi ya karanga kwa muesli, quinoa, na sahani zingine zinazotegemea nafaka
Hatua ya 3. Mimina baadhi kwenye mtindi wako au granola
Ikiwa unafanya parfait, unaweza kuchanganya siagi ya karanga ya unga kwenye granola au mtindi. Ili kuongeza ladha ya ziada kwenye mtindi wako, changanya kwenye kijiko cha unga. Unaweza pia kunyunyiza juu ya granola.
Ikiwa unatengeneza granola yako mwenyewe, unaweza kuchanganya siagi ya karanga ya unga kwa ladha ya ziada
Njia ya 3 ya 4: Kupika na Poda ya Siagi ya Karanga
Hatua ya 1. Itumie kutengeneza mchuzi wa karanga
Unaweza kuongeza siagi ya karanga ya unga kwa mapishi yoyote ya mchuzi ambayo inahitaji siagi ya karanga. Rudisha tena unga kwa kuuchanganya na maji na kisha uongeze kwenye mchuzi wako. Hakikisha kufuata maagizo ili kupata kiasi sahihi cha unga wa karanga kwa mchuzi.
Kama kanuni ya kidole gumba, ukichanganya vijiko 4 (24.56 g) ya unga wa siagi ya karanga na kijiko 1 (14.79 ml) ya maji itakupa vijiko 2 (32 g) vya siagi ya karanga iliyotiwa maji
Hatua ya 2. Ongeza kwa mkate
Ili kuongeza ladha ya ziada kwenye nyama yako ya mkate, jaribu kuchanganya siagi ya karanga ya unga kwenye mkate wako. Tumia kichocheo chako cha jadi cha mkate na uchanganye karibu 1/3 kama unga wa siagi ya karanga kama unga wa mkate wetu. Unaweza kujaribu mkate huu kwenye vipande vya kuku au nyama ya nyama ya nguruwe.
Fikiria kuongeza pilipili nyekundu iliyokandamizwa kwenye mkate kwa manukato kidogo
Hatua ya 3. Pata ubunifu
Unaweza kutumia siagi ya karanga ya unga ili kuongeza ladha ya ziada kwa vitafunio kama popcorn au mchanganyiko wa njia. Unaweza pia kuinyunyiza juu ya ndizi, changanya na nafaka yako, au kuiongeza kwa batter ya pancake. Ikiwa unafikiria kuwa sahani inaweza kufaidika na ladha fulani ya karanga, mpe kitambi cha siagi ya unga ya karanga.
Kwa mfano, na mafuta kidogo ya mzeituni na vijiko kadhaa vya siagi ya unga ya karanga, unaweza kutengeneza popcorn ya siagi ya karanga. Kwa matibabu matamu, fikiria kunyunyiza unga wa siagi ya karanga juu ya mahindi ya kettle
Njia ya 4 ya 4: Kuongeza Poda ya siagi ya karanga kwa Dessert
Hatua ya 1. Bake ndani ya bidhaa zilizooka
Ikiwa unataka kuwapa tamu zako za ziada karanga, fikiria kuongeza unga wa siagi ya karanga. Unaweza kuiongeza kwa bidhaa yoyote iliyooka kwa kubadilisha unga wa siagi ya karanga kwa 1/3 kiasi cha unga uliotakiwa kwenye mapishi. Kwa kuongeza, unaweza kuchanganya katika vijiko kadhaa vya poda kwa batter yoyote.
- Ikiwa kichocheo kinahitaji vikombe 3 (375 g) vya unga, tumia kikombe 1 (294.7 gramu) ya unga wa siagi ya karanga na vikombe 2 (250 g) vya unga.
- Ikiwa unatengeneza muffini za ndizi, unaweza kuongeza vijiko 3 (18.42 g) ya unga wa siagi ya karanga kwenye batter.
Hatua ya 2. Nenda bila gluteni
Ikiwa una uvumilivu wa gluten au unasumbuliwa na ugonjwa wa celiac, unaweza kutumia poda ya siagi ya karanga kutengeneza tindikali kadhaa ambazo hazihitaji unga. Unaweza kutengeneza suruali ya siagi ya karanga isiyo na gluten. Unaweza pia kutengeneza kuki za siagi ya karanga isiyo na gluten katika suala la dakika.
Hatua ya 3. Tengeneza siagi ya karanga kuenea
Unaweza kutengeneza siagi ya karanga kuenea kwa wakati wowote kwa kutumia unga kidogo wa siagi ya karanga na jibini la cream. Changanya tu kijiko 1 (6.14 g) cha unga na kijiko cha 8-ounce (226.8 g) ya jibini la cream. Ikiwa kuenea hakina ladha ya karanga unayotaka, ongeza poda ya kunyunyiza na uchanganye mpaka iwe na ladha kama vile ungependa.
