Unaweza kuagizwa kufuata lishe ya mabaki ya chini ikiwa unabadilika kutoka lishe ya kioevu kwenda lishe thabiti, kwa hali fulani za kiafya zinazoathiri utumbo, au kabla ya upasuaji au matibabu ya saratani. Lishe ya mabaki ya chini huepuka nyuzi na inajumuisha vyakula ambavyo ni laini na rahisi kumeng'enya. Madhumuni ya lishe hiyo ni kupunguza kiasi kikubwa kinachotembea kupitia matumbo yako kwa muda. Ili kufuata lishe ya mabaki ya chini, epuka kwa muda vyakula maalum na badilisha jinsi unavyoandaa wengine.
Hatua
Sehemu ya 1 ya 3: Kupika Kozi kuu zinazofaa
Hatua ya 1. Zabuni nyama yako
Unaweza kula nyama maadamu imepikwa ili iwe laini. Jaribu kuoka, kukausha, kuchoma, kupika au kupika nyama yako. Nyama ya nguruwe iliyooka imekubalika inakubalika, pia. Jaribu samaki na dagaa nyingine - unaweza kuwa safi, makopo, au waliohifadhiwa.
- Usile nyama iliyokaangwa au iliyochonwa. Epuka nyama yenye mafuta, yenye nyuzi ambayo ina gristle nyingi.
- Chagua tofu kama njia mbadala inayofaa kwa nyama; tempeh ya soya, hata hivyo, haikubaliki kwenye lishe hii.
- Ikiwa una meno bandia, mbadala nyama ya ardhi kwa nyama nzima.
Hatua ya 2. Chagua mkate wazi na nafaka
Kaa mbali na mkate au makombo ambayo yana mbegu, karanga, zabibu, au viungo. Wakati wa kuchagua nafaka, chagua nafaka "zilizosafishwa" zilizopikwa na zilizoandaliwa juu ya chaguzi za nafaka. Usichague nafaka za matawi, hata hivyo, ambayo inaweza kuongeza shughuli za haja kubwa. Epuka shayiri na dengu.
- Usiweke jam au marmalade kwenye mkate wako; jelly ni sawa ikiwa haina mbegu.
- Mchele mweupe, tambi, tambi, na viazi bila ngozi ni sawa kula kwenye lishe ya mabaki ya chini. Unaweza pia kufurahiya waffles, toast ya Ufaransa, na pancake!
- Wakati wa kula nje, onyesha mahitaji yako ya lishe kwa seva yako. Hakikisha kuuliza ikiwa sahani ina karanga au mbegu.
Hatua ya 3. Pika mboga zako
Juisi ya mboga na saladi mbichi ni sawa kula kwenye lishe ya mabaki ya chini. Walakini, pika mboga zingine hadi ziwe laini. Unaweza pia kununua mboga za makopo. Mboga yako inapaswa kuwa laini na laini kabla ya kula. Chaguo kubwa ni pamoja na mchicha uliopikwa, beets, maharagwe ya kijani, karoti, mbilingani iliyosafishwa, uyoga, pilipili kijani na nyekundu (sio spicy), na boga iliyosafishwa na zukini.
- Kaa mbali na kachumbari, sauerkraut, na vyakula vingine vyenye chachu.
- Epuka hasa mbaazi, boga ya majira ya baridi, broccoli, mimea ya Brussels, vitunguu, kabichi, kolifulawa na maharagwe yaliyooka. Kaa mbali na maharagwe ya lima na mahindi, hata kutoka kwa makopo.
Hatua ya 4. Chagua chaguzi ambazo sio za kukaanga
Kaa mbali na vyakula vya kukaanga. Hii ni pamoja na dhahiri kama kuku wa kukaanga, jibini, na mboga, na vile vile vitu vilivyokaangwa kidogo kwenye mafuta, kama mayai ya kukaanga. Kula mayai yako yaliyokaangwa, yaliyowekwa ndani, yaliyopigwa au kuchemshwa badala yake.
Hatua ya 5. Kula mafuta kwa kiasi
Tenga chakula cha kukaanga, changarawe yenye mafuta mengi, na mavazi ya saladi ya viungo. Kwa upande mwingine, ni sawa kuwa na mafuta kidogo. Unaweza kula hadi huduma 5 kwa siku ya siagi au majarini, mayonesi, mavazi ya saladi, ufupishaji wa mboga, mafuta ya kupikia, na cream. Ukubwa wa kuhudumia unahesabu kama:
- Kijiko 1 cha majarini, au vijiko 2 vya lishe ya majarini
- Kijiko 1 mafuta ya mboga au mafuta
- Kijiko 1 mayonnaise au vijiko 2 mwanga mayonnaise
- 1 kijiko cha kuvaa saladi
Hatua ya 6. Sema hapana kwa vyakula vyenye viungo
Chukua milo yako kwa upole, na epuka kula vyakula vyenye viungo au vyenye viungo vingi. Chumvi na pilipili ni sawa, lakini farasi, vitunguu mbichi na raha inapaswa kuepukwa. Usile pilipili kali au mchuzi wa moto.
Sehemu ya 2 ya 3: Kunywa chakula kwa usahihi
Hatua ya 1. Chagua matunda kutoka kwenye orodha iliyoidhinishwa
Matunda tu ni sehemu ya lishe ya mabaki ya chini. Chagua matunda kutoka kwenye orodha hapa chini, na jaribu kuzuia matunda mengine - haswa matunda. Matunda mengine ambayo hayajaorodheshwa yanaweza kuwa sawa ikiwa utayapika mpaka yawe laini au ununue makopo, maadamu hayana ngozi au mbegu. Wakati wa kula machungwa, matunda ya zabibu, na matunda mengine ya machungwa, toa utando mwingi wa rangi nyepesi ndani iwezekanavyo. Matunda yaliyoidhinishwa ni pamoja na:
- Machungwa
- Ndizi (zilizoiva)
- Peaches iliyoiva au pears (peeled)
- Cherry zilizopikwa au za makopo, peach, pears, na applesauce
- Squash na parachichi
- Tikiti
- Maapulo yaliyooka
- Jogoo wa matunda
Hatua ya 2. Ondoa ngozi na mbegu kutoka kwa matunda yako
Epuka matunda ambayo yana ngozi ngumu au mbegu, na hakikisha kupata mbegu zote. Matunda ya ngozi na ngozi kama vile peaches, pears, au squash.
Matunda ya machungwa kama machungwa na matunda ya zabibu ni chaguo nzuri kwa sababu unang'oa ngozi na mbegu ni kubwa vya kutosha kuona na kuondoa
Hatua ya 3. Punguza maziwa yako kwa sehemu mbili kwa siku
Unaweza kuwa na maziwa kwenye lishe ya mabaki ya chini lakini kwa kiasi. Walakini, ikiwa maziwa kawaida inakupa gesi, uvimbe, au kuharisha, epuka. Chagua chaguzi zisizo na lactose, badala yake.
- Kutumikia maziwa ni kikombe 1. Huduma ya pudding, custard, au ice cream ni ½ kikombe.
- Jibini la jumba, jibini la cream, na jibini laini laini ni sawa kula. Epuka jibini la wazee wenye ladha kali.
Hatua ya 4. Kula vitafunio laini, laini
Epuka vitafunio ambavyo ni ngumu au ngumu - usile popcorn, karanga, au mizeituni. Chagua siagi laini ya karanga badala ya siagi ya karanga iliyosababishwa. Vitafunio pia vinapaswa kuwa laini. Siki, haradali, ketchup, na ladha laini ni sawa, lakini usile vitafunio vikali.
Angalia orodha ya viungo kabla ya kula kitu chochote ambacho hujitengeneze. Ice cream, mtindi, keki, mkate, michuzi, na vitu vingine vingi vya chakula vina mbegu au karanga. Epuka haya
Sehemu ya 3 ya 3: Kuchagua Vinywaji Vilivyoidhinishwa
Hatua ya 1. Furahiya juisi ya matunda
Juisi ya matunda ni kinywaji kizuri kwa lishe hii - unaweza kupata virutubisho kutoka kwa matunda bila kuwa na wasiwasi juu ya mbegu au ngozi. Juisi yote ya matunda inaruhusiwa isipokuwa juisi ya kukatia.
Nunua juisi bila massa
Hatua ya 2. Punguza kafeini yako kwa kikombe 1 kwa siku
Caffeine inaweza kukasirisha tumbo na matumbo yako kwa kiwango kikubwa. Weka ulaji wako wa kafeini kwa kikombe 1 (ounces 8) kwa siku. Hiyo ni pamoja na kahawa, chai ya kafeini, na soda zenye kafeini kama Coke, Pepsi, Umande wa Mlima, na Bia kadhaa za Mizizi.
Angalia lebo kwenye soda na chai ili kuhakikisha kuwa zimepunguzwa
Hatua ya 3. Acha kunywa pombe
Pombe hairuhusiwi kwenye lishe ya mabaki ya chini. Acha kunywa pombe kabisa wakati wa kula. Ikiwa unahitaji msaada wa kuacha kunywa pombe, zungumza na daktari wako.
Vidokezo
- Baada ya shida zako za tumbo kusuluhisha, au wakati daktari wako anakuelekeza, utarudi kwenye lishe yako ya kawaida pole pole. Uliza mtoa huduma wako wa afya kwa vidokezo juu ya jinsi ya kufanya hivyo.
- Ikiwa chakula chochote maalum kinakupa gesi, kuvimbiwa, maumivu ya tumbo, au kuharisha, epuka kula wakati wa lishe ya mabaki ya chini - hata ikiwa kiufundi ni chakula kilichoidhinishwa.
Maonyo
- Ikiwa unafuata lishe hii kwa zaidi ya wiki 2, unaweza kuhitaji kuchukua multivitamini ya kila siku. Uliza daktari wako kuhusu hili.
- Kwa sababu utumbo wako unaweza kuwa mdogo kwenye lishe ya mabaki ya chini, unaweza kuhitaji kunywa maji ya ziada au kuchukua laini ya kinyesi ili uwe na matumbo ya kawaida. Muulize daktari wako juu ya hii, vile vile.
