Tangawizi inaongeza ladha na ladha safi kwa chakula na vinywaji. Ingawa haiwezi kuongeza kimetaboliki yako na kuchoma mafuta ya tumbo peke yake, inaweza kuwa sehemu ya lishe bora na kukuza kupoteza uzito mzuri. Tangawizi inaweza kupunguza hamu yako, ikimaanisha unaweza kula kidogo na bado ukahisi umejaa. Ili kujaribu kupunguza hamu yako ya kula, kunywa kikombe kimoja cha maji ya tangawizi au chai kabla ya kila mlo. Tangawizi pia inaweza kuongeza ladha nyingi kwa sahani zenye ladha. Tumia msimu wa protini konda na mboga kutengeneza chakula kitamu na chenye afya!
Hatua
Njia 1 ya 3: Kuongeza tangawizi safi ndani ya Lishe yako
Hatua ya 1. Oka lax kwenye oveni na tangawizi safi kwa chanzo cha protini konda
Kwa kilo 1 (0.45 kg) ya lax, unganisha kipande kimoja cha tangawizi kilicho na inchi 2 (5.1 cm) na karafuu 5 za vitunguu, 1 −1⁄2 kijiko (7.4 mL) ya mchuzi wa soya, 1⁄2 kijiko (7.4 mL) ya mchuzi wa chaza, kijiko 1 (mililita 15) ya asali, kijiko 1 (4.9 ml) ya mafuta ya ufuta, na chumvi kidogo na pilipili kwenye bakuli. Mimina marinade juu ya lax na ukike kwenye oveni saa 375 ° F (191 ° C) kwa dakika 15.
- Ikiwa una wakati, piga lax kwenye mchuzi kwa dakika 30 kwenye friji kabla ya kuioka.
- Kutumikia lax na saladi ili kuongeza mboga kwenye chakula.
Hatua ya 2. Glaze mboga iliyooka katika tangawizi na siki ya maple kwa sahani ya upande yenye ladha
Kata mboga za pauni 6 (kilo 2.7) kwenye vipande vya mraba 1 (2.5 cm). Tupa mboga kwa mchanganyiko wa 1⁄2 kikombe (120 mL) ya mafuta, 1⁄3 kikombe (mililita 79) ya siki ya maple, kipande cha tangawizi moja iliyokunwa yenye inchi 2 (5.1 cm), pamoja na tundu la chumvi, pilipili, na nutmeg. Choma mboga kwenye karatasi ya kuoka kwenye oveni saa 425 ° F (218 ° C) kwa dakika 30.
Mboga mazuri ya kuchoma ni pamoja na karoti, mimea ya Brussels, maboga, beets, parsnips, cauliflower, na broccoli
Hatua ya 3. Tengeneza vikombe vya lettuce vilivyoongozwa na Kihawai na mchuzi wa tangawizi
Ili kutengeneza mchuzi wa tangawizi, changanya 1⁄2 kikombe (120 mL) ya asali, 1⁄2 kikombe (120 mL) ya mchuzi wa hoisin, 1⁄4 kikombe (59 mL) ya mchuzi wa soya, 1⁄4 kikombe (mililita 59) ya ketchup, karafuu 4 za vitunguu, kipande cha tangawizi kilichokatwa chenye inchi 4 (sentimita 10), na tsp 1 (4 g) ya unga wa manukato wa Kichina. Ongeza mchuzi kwa pauni 4 (1.8 kg) ya nyama ya nguruwe iliyovutwa na utumie sehemu ndogo kwenye majani ya lettuce ya Bibb.
- Kwa toleo la mboga ya kichocheo hiki, tumia tofu badala ya nyama ya nguruwe.
- Fungia nyama yoyote iliyobaki ili upate joto baadaye kwa chakula cha haraka.
Hatua ya 4. Tumia tangawizi safi katika uvaaji wa nyumbani kwa saladi
Kwa mavazi ya tangawizi ya haraka na rahisi, unganisha karafuu tatu za vitunguu saumu, kipande kimoja cha tangawizi iliyokatwa, inchi 2 (5.1 cm), 3⁄4 kikombe (180 ml) ya mafuta, 1⁄3 kikombe (mililita 79) ya siki ya mchele, 1⁄4 kikombe (59 mL) ya mchuzi wa soya, 1⁄4 kikombe (59 mL) ya maji, na vijiko 3 (44 mL) za asali kwenye jar kubwa. Shake jar vizuri ili kuchanganya viungo. Huenda ukahitaji kupasha moto mchanganyiko kwa muda wa dakika moja kwenye microwave ili kufuta asali.
Unaweza pia kutumia mavazi haya kama marinade ya nyama, tofu, au mboga
Hatua ya 5. Ongeza tangawizi kwenye supu yako ili upate teke la ziada
Ongeza tbsp 2-4 (30-60 g) ya tangawizi kwenye sufuria kamili ya supu wakati unaipika. Tangawizi safi huongeza zingu zenye ladha kwa supu ya tambi ya kuku au Uturuki, supu ya boga ya butternut, au supu zilizoongozwa na Asia.
Pia jaribu kuongeza tangawizi kwenye supu ambazo hununua zilizotengenezwa tayari
Hatua ya 6. Koroga mboga kwenye mchuzi wa tangawizi kwa chakula cha wiki moja
Koroga mboga yoyote uliyonayo kwenye mchuzi uliotengenezwa 1⁄4 kikombe (59 mL) ya mchuzi wa soya, kijiko 1 (mililita 15) ya siki ya mchele, kijiko 1 (15 mL) ya asali, karafuu 3 za vitunguu saga, na kijiko 1 (15 g) cha tangawizi iliyokunwa. Ongeza vipande vya pilipili nyekundu ikiwa unapenda joto zaidi.
- Mboga mengine ambayo hufanya kazi vizuri kwa kaanga ni pamoja na karoti, uyoga, maganda ya mbaazi, pilipili ya kengele, kitunguu, na zukini.
- Ongeza protini konda ya chaguo lako kwa koroga ya moyo zaidi. Jaribu tofu, kuku ya kuku, au Uturuki wa ardhini.
Hatua ya 7. Ongeza tangawizi kwenye juisi ya nyumbani au laini ili kuwapa ladha mpya
Ikiwa unatengeneza juisi yako mpya iliyokamuliwa au unachanganya laini zako mwenyewe, jaribu kuongeza tangawizi kidogo. Kwa huduma moja, anza na kipande cha urefu wa sentimita 2.5, na utumie zaidi au chini kulingana na muda gani unapenda ladha.
Ongeza wiki kadhaa kama mchicha au kale ili kupata mboga, pia
Njia 2 ya 3: Kunywa Maji ya Tangawizi au Chai
Hatua ya 1. Piga au punguza tangawizi safi ndani ya maji ya moto
Tumia kipande cha mizizi ya tangawizi inchi 2 (5.1 cm) kwa muda wa kila vikombe 2 (mililita 470) za maji unayotumia. Kadri vipande vya tangawizi ni vidogo, ndivyo maji yatakavyokuwa na ladha zaidi, kwa hivyo kusaga tangawizi hiyo kutafanya maji yenye ladha zaidi.
- Ni bora kutumia tangawizi safi, badala ya kukausha, kutengeneza maji ya tangawizi.
- Ikiwa unapata ladha ya tangawizi kuwa na nguvu sana katika kichocheo hiki, jaribu kupunguza kiasi cha tangawizi unayotumia na kuiacha katika vipande vikubwa.
- Ni bora kunywa maji ya tangawizi wakati ni safi, kwa hivyo usiifanye kwa mafungu makubwa. Tengeneza tu kile utakachokunywa ndani ya siku 1-2.
Hatua ya 2. Ongeza maji ya limao, manjano, pilipili nyeusi, au cayenne kwa ladha zaidi
Juisi ya limao inaweza kusawazisha utamu wa tangawizi safi na kutengeneza kinywaji chenye ladha zaidi. Kata limau kwenye vipande nyembamba na uiongeze kwenye maji yanayochemka ili kuteremka na tangawizi. Turmeric inaongeza mali ya kuzuia-uchochezi na antioxidant kwa maji yako. Ongeza dashi wakati tangawizi inapita. Ili kusawazisha ladha, ongeza dash ya pilipili nyeusi au cayenne.
Hatua ya 3. Ingiza tangawizi katika maji ya moto kwa dakika 10 na kisha uchuje maji
Kuweka tangawizi kwenye maji ya moto huleta ladha ya tangawizi bora. Chuja vipande vikali vya tangawizi nje ya maji. Unaweza kunywa maji mara moja wakati ni moto, au unaweza kusubiri hadi itapoa, ikiwa unapenda.
Unaweza pia kununua chai ya tangawizi katika maduka mengi ya vyakula, lakini ni bora kutumia tangawizi mpya kila inapowezekana
Hatua ya 4. Ongeza asali kidogo ikiwa huwezi kunywa chai ya tangawizi isiyotiwa sukari
Wakati chai ya tangawizi isiyosafishwa au maji ndiyo yenye afya zaidi, pia ina ladha kali. Ikiwa hupendi ladha bila utamu kidogo, jaribu kuongeza kijiko 1 (4.9 ml) ya asali kwenye kikombe chako.
Asali pia ina matajiri katika vioksidishaji, lakini bado ina kalori nyingi na sukari. Tumia kidogo ikiwa unajaribu kuchukua nafasi ya vinywaji vyenye sukari na chai ya tangawizi
Hatua ya 5. Nyunyiza maji ya tangawizi badala ya soda au vinywaji vingine vyenye sukari
Ingawa maji ya tangawizi hayawezi kubadilisha kimetaboliki yako au kuchoma kalori yenyewe, ni njia mbadala yenye afya kwa vinywaji vilivyojaa kalori kama soda. Pia inakuweka unyevu, kama maji wazi.
Kuna ushahidi kwamba tangawizi inaweza kukusaidia kujisikia kamili, kwa muda mrefu, kwa hivyo hautajaribiwa kula kupita kiasi au vitafunio wakati wa kunywa maji ya tangawizi
Njia ya 3 ya 3: Kula Vyakula vyenye Afya na Kupata Mazoezi
Hatua ya 1. Kula sehemu ndogo wakati wa kula ili kupunguza uzito
Tangawizi inaweza kupunguza hamu yako. Hakikisha kupunguza ukubwa wa sehemu yako ikiwa unataka kuona matokeo ya kupoteza uzito kutoka kwa tangawizi inayotumia.
Ni kiasi gani unapunguza sehemu zako inategemea unakula kiasi gani kuanza na vile vile kalori ngapi unahitaji kutumia kwa siku. Wasiliana na daktari au mtaalam wa lishe ili kupata usawa mzuri
Hatua ya 2. Tafuta vyanzo vya protini konda
Kula protini konda kunaweza kukusaidia ujisikie kamili, mrefu, wakati pia kusaidia mwili wako kujenga misuli na kujitengeneza. Chanzo kizuri cha protini konda ni pamoja na kuku au Uturuki isiyo na ngozi, maharagwe na dengu, samaki, tofu, mayai, na karanga.
Tumia kikokotoo cha protini kwa
Hatua ya 3. Pata huduma 5 za matunda na mboga kwa siku
Kula matunda na mboga anuwai kila siku kupata faida nyingi za kiafya. Jaribu kula angalau kutumiwa kwa wiki moja ya majani kila siku, na pia huduma kadhaa za mboga mbichi na matunda.
Huduma 5 za matunda na mboga huongeza hadi karibu 2-1 / 2 c (325 g)
Hatua ya 4. Zoezi kwa dakika 30 kwa siku, siku 5 kwa wiki
Piga moyo wako na utoe jasho mara 5 kwa wiki ili uone kupungua kwa uzito. Fanya mazoezi ya moyo angalau mara 3 kwa wiki na mazoezi ya nguvu mara mbili kwa wiki.
