Ugonjwa wa sukari ni kikundi cha magonjwa ya kimetaboliki ambayo huathiri sukari (glucose) iliyo kwenye damu. Ugonjwa wa kisukari umetambuliwa kwa maelfu ya miaka, lakini katika miaka 200 iliyopita ugonjwa wa kisukari wa aina ya 2, ugonjwa uliopatikana, umekua kwa idadi ya janga la ulimwengu. Kwa sababu wanadamu wana "jino tamu," na vyakula vilivyosindikwa vina sukari nyingi kuwafanya kuwa tamu zaidi, juu ya ulaji wa vyakula vilivyosindikwa umesababisha janga hili. Habari njema ni kwamba wakati mazoea na tabia ya lishe inaweza kusababisha ugonjwa wa kisukari wa aina ya 2, inaweza pia kuizuia na kuidhibiti; Walakini, kumbuka kuwa aina 1 ya kisukari haiwezi kudhibitiwa kupitia marekebisho ya lishe.
Hatua
Sehemu ya 1 ya 2: Kutumia Lishe Kuzuia au Kudhibiti Aina 2 ya Kisukari
Hatua ya 1. Fuata lishe ya kupambana na uchochezi au ya chini ya glycemic
Kuzuia na kutibu ugonjwa wa kisukari wa aina ya pili (T2D), njia za lishe husisitiza vyakula vyote, wanga tata na virutubisho vyenye wiani mkubwa pamoja na protini na mafuta yenye afya. Miongozo hii ni sehemu ya lishe zote za kupambana na uchochezi na kiwango cha chini cha glycemic, ambazo zinapata kukubalika zaidi na zaidi na waganga.
Uvimbe sugu umehusishwa na ugonjwa wa sukari na magonjwa mengine - pamoja na ugonjwa wa moyo, Alzheimer's, unyogovu, na ugonjwa wa arthritis
Hatua ya 2. Weka chakula chako karibu na fomu yake ya asili au asili iwezekanavyo
Hii inamaanisha kuwa unapaswa kujaribu kupunguza vyakula viliyotengenezwa au vilivyotayarishwa na upike kutoka mwanzoni ukitumia viungo vipya iwezekanavyo. Unapopika chakula chako mwenyewe, unaweza kudhibiti vizuri viungo na epuka sukari kupita kiasi na viungo vingine ambavyo vinaweza kuathiri ugonjwa wako wa sukari.
Ikiwa umeshinikizwa kwa muda, jaribu kutumia sufuria ya kukausha au kuandaa misingi (kama mchele, maharagwe na hata nyama na mboga) kabla ya wakati na kuiganda
Hatua ya 3. Tengeneza angalau nusu ya wanga wako wanga tata, tofauti na wanga rahisi
Wanga wanga hutengenezwa na molekuli za sukari ambazo zimeunganishwa pamoja katika minyororo ndefu, ngumu na mara nyingi yenye matawi. Wanga wanga hupatikana katika vyakula kamili, visivyosindikwa kama nafaka, mbaazi, dengu, maharagwe, na mboga.
- Wanga hubadilishwa kuwa sukari, au glukosi, wakati wa kula, kwa hivyo ni muhimu unajua sana ulaji wako wa wanga.
- Wanga rahisi hupatikana katika vyakula vilivyosindikwa na ni pamoja na sukari zilizoongezwa kama sukari, sukari ya sukari (sukari ya mezani) na fructose (mara nyingi huongezwa kama syrup ya nafaka ya juu ya fructose).
- Hivi karibuni, kumeza syrup ya mahindi yenye kiwango cha juu cha fructose (kwa kutumia vinywaji baridi na vinywaji vingine na HFCS imeongezwa), kama kumeza sukari kupita kiasi, imehusishwa na hatari kubwa ya T2D, ugonjwa wa moyo na mishipa na unene kupita kiasi. Unene kupita kiasi unaweza kusababisha upinzani wa insulini na ugonjwa wa sukari.
- Sababu ambayo vyakula vilivyosindikwa vinapaswa kuepukwa ni kwamba zinajumuisha wanga rahisi pamoja na sukari zilizoongezwa. Sukari yenyewe haisababishi ugonjwa wa kisukari, lakini kumeza vinywaji vyenye sukari zaidi, kwa mfano, kunahusishwa na hatari kubwa ya ugonjwa wa kisukari wa Aina ya 2.
Hatua ya 4. Soma lebo za chakula kwa karibu
Lebo za kusoma zinaweza kuwa na manufaa kuamua kiwango cha sukari kwenye chakula, lakini wazalishaji hawatakiwi kuorodhesha sukari zilizoongezwa. Unaweza kuepuka sukari yoyote iliyoongezwa kwa kushikamana na vyakula ambavyo havijasindika.
Utawala mzuri wa kidole gumba hakuna vyakula "vyeupe": hakuna mkate mweupe, tambi nyeupe, mchele mweupe
Hatua ya 5. Ongeza nyuzi katika lishe yako
Hii inaweza kufanywa kwa kuongeza ulaji wako wa matunda na mboga, na pia kwa kuongeza vyakula maalum vyenye nyuzi nyingi kwenye milo yako. Kwa mfano, unaweza kujumuisha kijiko cha mbegu za majani kwenye kila mlo. Ama pata grinder ya kahawa ili kusaga mbegu zako za kuku au uweke mbegu zilizohifadhiwa kabla ya waliohifadhiwa kwenye freezer yako (kuweka mafuta yenye afya ambayo unapata pia mbegu za kitani usipate kuzidi).
Hatua ya 6. Punguza nyama nyekundu na ongeza idadi ya samaki na kuku wasio na ngozi ambao unakula
Tafuta samaki waliovuliwa mwitu, kama lax, cod, haddock na tuna. Samaki hawa ni vyanzo vyema vya asidi ya mafuta ya omega-3 ambayo ni muhimu kwa afya yako na ni ya kupambana na uchochezi.
Ngozi ya samaki na kuku huepukwa kwa sababu inaweza kuwa na mafuta mengi ya wanyama, na vile vile homoni na viuatilifu vyovyote vilivyoongezwa. Hii inakuza uchochezi
Hatua ya 7. Ongeza kiwango cha maji unayokunywa
Kulingana na Taasisi ya Tiba, wanawake wanapaswa kula karibu lita 2.7 (ounces 91, au vikombe 11) vya maji kila siku, na wanaume wanapaswa kutumia karibu lita 3.7 (ounces 125 kila siku, au vikombe 15) vya maji. Hii inaweza kuonekana kama nyingi, lakini hiyo ni kwa sababu kipimo hiki kinazingatia maji tunayopata kutoka kwa vyakula na vinywaji vingine.
- Mahitaji yako ya maji yatatofautiana kulingana na jinsia yako, umri, eneo, kiwango cha shughuli, na mambo mengi zaidi.
- Ulaji wa kinywaji ni pamoja na chai na kahawa. Kunywa kahawa isiyo na tamu, kawaida inaweza hata kupunguza hatari yako ya ugonjwa wa kisukari cha aina 2.
Hatua ya 8. Punguza ulaji wa sukari
Utambuzi wa T2D haimaanishi kuwa huwezi kula sukari YOYOTE. Inamaanisha kuwa unadhibiti kiwango cha sukari unachokula na jinsi unavyomeza. Kwa mfano, sukari kwenye matunda imejumuishwa na nyuzi na hii inamaanisha kuwa ngozi ya sukari kutoka kwa tunda imepunguzwa.
Hatua ya 9. Tumia mimea inayosaidia hali yako
Kuna idadi kubwa ya mimea ambayo unaweza kuongeza kwenye lishe yako kusaidia kudhibiti viwango vya sukari kwenye damu. Ongeza kwa ladha wakati wowote unataka! Mimea hii inaweza kukusaidia kupata zaidi ya hamu hizo za sukari pia. Mimea hii yote ni salama sana bila athari wakati inachukuliwa kwa kiwango kinachotumiwa kama chakula:
- Mdalasini
- Fenugreek
- Bamia (sio mimea kabisa, lakini zaidi ya sahani ya pembeni)
- Tangawizi
- Vitunguu na vitunguu
- Basil
Sehemu ya 2 ya 2: Kuelewa ugonjwa wa sukari
Hatua ya 1. Elewa aina tofauti za ugonjwa wa sukari
Aina ya 1 kisukari ni ugonjwa wa autoimmune, kawaida huonekana wakati mtu ni mchanga sana. Aina ya 2 ya ugonjwa wa sukari ni shida inayopatikana. Pia kuna ugonjwa wa sukari na ujauzito wa ujauzito.
- Katika ugonjwa wa kisukari wa Aina 1 (T1D), seli maalum kwenye kongosho, seli za beta, zinaharibiwa. Kwa sababu seli za beta hufanya insulini, katika T1D, mwili hauwezi tena kutengeneza insulini na hauwezi kudhibiti viwango vya sukari kwenye damu. Watu walio na T1D wanapaswa kuchukua insulini maisha yao yote.
- Aina ya 2 ya kisukari ilizingatiwa kuwa hali ya watu wazima ambayo kwa bahati mbaya inaonekana zaidi na zaidi kwa watoto. Aina ya 2 ya kisukari (T2D) au ugonjwa wa kisukari ni aina ya kawaida ya ugonjwa wa kisukari - jenetiki, lishe na sababu za mazingira zina jukumu muhimu katika ukuzaji wa ugonjwa wa kisukari cha Aina ya 2. Katika viwango vya sukari ya damu ya T2D inaweza kudhibitiwa na lishe, dawa, insulini ya kuongezea, au mchanganyiko wa haya yote.
- Aina ya tatu ya ugonjwa wa kisukari huitwa ugonjwa wa kisukari wa ujauzito. Inatokea katika nusu ya pili ya ujauzito na hufanyika chini ya 10% ya wanawake wajawazito.
- Waganga wengine ni pamoja na hali inayoitwa prediabetes kama aina ya mapema ya ugonjwa wa sukari. Watu walio na ugonjwa wa sukari wana kiwango cha juu cha sukari ya damu, lakini sio kiwango cha juu cha kutosha kugunduliwa kama wagonjwa wa kisukari. Watu walio na ugonjwa wa sukari kabla (pia inajulikana kama upinzani wa insulini) wana hatari kubwa sana ya kupata T2D.
Hatua ya 2. Elewa insulini ni nini na inafanya nini
Insulini, homoni inayozalishwa na kongosho, ndiye mjumbe mkuu wa kemikali ambaye huambia seli kuwa ni wakati wa kuchukua glukosi. Pili, insulini inahusika katika kutuma ujumbe kwa ini kuchukua glukosi na kuibadilisha kuwa fomu ya kuhifadhi sukari inayojulikana kama glycogen. Tatu, insulini inahusika katika anuwai ya kazi zingine kama protini na kimetaboliki ya mafuta.
Hatua ya 3. Kuelewa upinzani wa insulini
Wagonjwa wote wa kisukari pia wanaweza kufikiriwa kuwa na upinzani wa insulini. Sababu wanayo sukari ya juu ya damu (sukari ya damu) ni kwamba seli kwenye miili yao hazichukui sukari na sababu ya hii ni kwamba seli kwenye miili yao hazijibu kawaida kwa insulini.
- Kila seli katika mwili wetu hutumia glukosi (sukari) kutengeneza nguvu inayohitajika kwa seli kufanya kazi zao. Glukosi hutokana na vyakula tunavyokula, haswa kutoka kwa wanga. Hizi ni molekuli zilizo na minyororo ya sukari anuwai tofauti, pamoja na sukari. Wanga wanga tata huwa na minyororo mingi na mara nyingi huwa matawi wakati wanga rahisi huwa na minyororo mifupi isiyo na matawi. Insulini, homoni inayozalishwa na kongosho, ndiye mjumbe mkuu wa kemikali ambaye "huwaambia" seli kuwa ni wakati wa kuchukua glukosi.
- Ikiwa seli zinakuwa sugu ya insulini, "hupuuza" au haiwezi kujibu ishara kutoka kwa insulini. Hii inaweza kuongeza viwango vya sukari kwenye damu. Wakati hii inatokea, kongosho hujibu kwa kutoa insulini zaidi, kwa kujaribu "kulazimisha" sukari ndani ya seli. Shida ni kwamba kwa kuwa insulini haina athari kwenye seli zinazostahimili insulini, viwango vya sukari ya damu vinaweza kuendelea kuongezeka. Jibu la mwili ni kubadilisha kiwango cha juu cha sukari kwenye damu kuwa mafuta, na hiyo inaweza kuweka hali ya uchochezi sugu na shida zingine kama T2D kamili, fetma, ugonjwa wa metaboli na ugonjwa wa moyo.
Hatua ya 4. Angalia dalili za ugonjwa wa kisukari cha aina ya pili
Hizi zinaweza kuja wakati wowote katika maisha yako. Dalili za kawaida za T2D ni:
- Kuongezeka kwa kiu pamoja na kukojoa mara kwa mara
- Kuongezeka kwa hamu ya kula
- Kuongeza uzito au kupoteza uzito usiyotarajiwa
- Blurry au maono iliyopita
- Uchovu
- Kuongezeka kwa idadi ya maambukizo kutoka kwa kupunguzwa au maambukizi ya kibofu cha mkojo / uke / ufizi
Hatua ya 5. Gunduliwa na daktari
Aina ya 2 ya ugonjwa wa sukari hugunduliwa na vipimo kadhaa maalum vya damu ambavyo hupima jinsi mwili wako unavyoshughulikia sukari. Mwambie daktari wako dalili zako na, ikiwa ataona uhitaji, daktari atakupima damu yako.
- Vipimo hivi ni pamoja na kuchukua sampuli za damu kupima kiwango cha sukari katika nyakati tofauti, kama vile baada ya kufunga, baada ya kula, au baada ya kumeza kiwango cha sukari iliyowekwa tayari.
- Ikiwa umegunduliwa na ugonjwa wa sukari, unapaswa kumjulisha daktari wako jinsi umebadilisha lishe yako ili kuboresha udhibiti wa sukari katika damu.
- Pata uchunguzi wa kawaida, pamoja na vipimo vya damu, kama vile ushauri wa daktari wako.
- Ikiwa unajaribu kuzuia ugonjwa wa kisukari, uchunguzi wa kawaida pia unashauriwa.
Hatua ya 6. Amua ikiwa matibabu ya ziada yanafaa kwako
Kesi nyingi za ugonjwa wa sukari zinaweza kudhibitiwa na mchanganyiko wa dawa, lishe, na mazoezi. Wakati unasimamia mabadiliko ya lishe na mazoezi, wakati mwingine unahitaji msaada wa ziada kwa njia ya dawa. Dawa ni pamoja na hypoglycemics, ambayo ni dawa ambayo hupunguza sukari ya damu. Dawa hizi kwa ujumla ni salama, lakini zina athari zingine. Ongea na daktari wako juu ya dawa zozote ulizo na uulize haswa juu ya athari zinazoweza kutokea. Dawa za kawaida za hypoglycemic ni pamoja na dawa katika madarasa anuwai:
- Sulfonylureas ni dawa kongwe zaidi zinazotumiwa katika T2D na huchochea usiri wa insulini. Mifano ni pamoja na Glibenclamide (Micronase®), Glimepiride (Amaryl®) na Glipizide (Glucotrol®).
- Vizuizi vya Alpha-glucosidase huchelewesha kunyonya sukari baada ya chakula. Mfano ni Acarbose (Precose®).
- Glinides huchochea usiri wa insulini na ni pamoja na Repaglinide (NovoNorm®, Prandin®, GlucoNorm®).
- Biguanides kama vile metformin hufanya seli zisizidi insulini na ni pamoja na miundo ya metformin kama Glucophage®, Glucophage XR®, Riomet®, Fortamet®, Glumetza®, Obimet®, Dianben®, Diabex® na Diaformin®.
- Vizuizi vya Dipeptidyl Peptidase-IV huzuia kuvunjika kwa protini fulani ambazo huboresha uvumilivu wa sukari. Mfano ni Sitagliptin (Januvia®) na Linagliptin (Tradjenta®).
