Ugonjwa unaosababishwa na chakula, pia sumu inayojulikana ya chakula, hufanyika wakati mtu anaumwa baada ya kula chakula kilichochafuliwa. Kuripoti kushukiwa kwa sumu ya chakula ni muhimu ikiwa watu wengi wameugua kutoka kwa uanzishwaji huo huo. Ikiwa unashuku kuwa umeathiriwa na sumu ya chakula, fuata miongozo sahihi ya kuripoti.
Hatua
Njia 1 ya 2: Kuripoti Sumu ya Chakula
Hatua ya 1. Wasiliana na idara ya afya ya eneo lako
Ikiwa unaamini kuwa una sumu ya chakula kutoka kwa mgahawa au chanzo kingine cha chakula katika jamii yako, unahitaji kuwasiliana na idara ya afya ya eneo lako. Kuwasiliana na idara ya afya kunawasaidia kufuatilia mahali ambapo uchafuzi au milipuko ya chakula hufanyika ili waweze kuchunguza zaidi.
Katika majimbo mengine, madaktari lazima waripoti magonjwa ya kuambukiza, kama milipuko ya magonjwa ya chakula, kwa mashirika ya serikali
Hatua ya 2. Amua njia ya malalamiko yako
Maeneo mengi hutoa njia mbili za kuripoti ugonjwa wa chakula. Unaweza kupiga simu kwa idara ya afya, au unaweza kwenda kwenye wavuti ya idara ya afya.
- Ikiwa utapigia simu idara ya afya, labda utakuwa na mahojiano ya dakika 10 hadi 15. Watakuuliza maswali kadhaa. Kabla ya kupiga simu, hakikisha una habari zako zote tayari. Kuwa maalum kama iwezekanavyo.
- Ikiwa unapendelea kujaza fomu mkondoni, nenda kwenye wavuti ya idara ya afya ya jamii. Wanaweza kutoa fomu inayoweza kuchapishwa au fomu ambayo unaweza kuwasilisha mkondoni.
Hatua ya 3. Eleza dalili zako
Unaporipoti sumu ya chakula, mara nyingi itabidi ueleze dalili zako ni nini. Hii husaidia maafisa wa afya ya umma katika uchunguzi wao ikiwa wanaweza kupata dalili za kawaida au magonjwa. Hii pia inawasaidia kuweza kupunguza ni ugonjwa gani unaosababishwa na chakula ambao unaweza kuwa ukiwatesa watu.
- Jumuisha dalili zilidumu kwa muda gani na zilipoanza.
- Dalili za kawaida za sumu ya chakula ni kuhara na kutapika. Dalili zinaweza pia kujumuisha tumbo la tumbo, kichefuchefu, homa, na uchovu. Dalili hizi zinaweza kudumu siku moja hadi saba.
Hatua ya 4. Toa habari kuhusu wapi ulikula
Wakati wa kuripoti sumu ya chakula, itabidi utoe habari juu ya wapi ulikula chakula hicho. Hii ni pamoja na jina la mgahawa au duka la vyakula na anwani.
Unapaswa pia kujumuisha tarehe na saa uliyokula chakula. Hii inaweza kusaidia kwa uchunguzi wa afisa wa afya ya umma
Hatua ya 5. Undani vyakula ulivyokula
Moja ya mambo muhimu zaidi unayoweza kufanya wakati unaripoti sumu ya chakula ni kutoa maelezo juu ya kile ulichokula. Kila kitu ulichokula ni muhimu, kutoka kwa vivutio, sahani za kando, kozi kuu, na dessert. Unapaswa pia kujumuisha mavazi yoyote, vitoweo, au michuzi uliyokuwa nayo. Jumuisha kile ulichokunywa, pia.
Kwa mfano, unaweza kusema kwamba ulikuwa na vipande viwili vya kuku iliyooka na upande wa kukaanga za Kifaransa na saladi ya kando na mavazi ya ranchi saa 7:30 jioni
Hatua ya 6. Jumuisha habari kuhusu watu wengine katika chama chako
Ikiwa ulikula kwenye mkahawa na watu wengine, unaweza kuhitajika kutoa habari juu yao. Unaweza kuhitaji kusema ni watu wangapi walikuwa kwenye chama chako au ni watu wangapi waliougua kutokana na chakula. Labda pia lazima uzungumze juu ya wangapi wa watu hao wanaishi katika nyumba moja.
Hatua ya 7. Jumuisha maelezo yoyote ya matibabu
Ikiwa ulienda kwa daktari, daktari anaweza kuwa amechukua sampuli za kinyesi au kukimbia vipimo ili kubaini ni ugonjwa gani uliokuwa nao. Ikiwa unajua ni ugonjwa gani wa chakula uliougua, unaweza kutoa habari hii.
Jumuisha habari ya mawasiliano ya daktari wako iwapo afisa wa afya ya umma atahitaji kuwasiliana na daktari
Hatua ya 8. Andika kwa FDA
Ikiwa unaamini una sumu ya chakula kwa sababu ya chakula ambacho kinasimamiwa na FDA ambayo umenunua katika duka la vyakula, unapaswa kuwasiliana na FDA. Unaporipoti bidhaa kwa FDA, unahitaji kutoa majina ya watu walioathiriwa na maelezo yako. Ikiwa ulitibiwa na daktari, toa habari hiyo pia.
- Jumuisha maelezo ya bidhaa, pamoja na nambari au alama za kitambulisho kwenye lebo au kontena. Sema shida na bidhaa kwa undani.
- Toa maelezo ya mawasiliano mahali ambapo bidhaa ilinunuliwa, kama vile anwani ya duka na tarehe iliyonunuliwa.
- Unapaswa pia kuripoti sumu ya chakula kwa mtengenezaji.
- Usiripoti sumu ya chakula cha mgahawa kwa FDA.
Hatua ya 9. Weka chakula chochote kilichobaki kwenye chombo
Idara zingine za afya ya jamii zinaweza kutaka kufanya majaribio juu ya chakula cha mtuhumiwa. Ikiwa una chakula chochote kilichobaki, kiweke kwenye chombo, kando na chakula chako kingine. Hutaki mtu yeyote kula.
Sio jamii zote zitataka kuchunguza chakula hicho, hata ikiwa umeiweka
Njia ya 2 ya 2: Kuamua Ikiwa Una Sumu ya Chakula
Hatua ya 1. Tembelea daktari wako
Ikiwa unapata sumu ya chakula, ni muhimu kwako kwenda kuonana na daktari wako haraka iwezekanavyo. Daktari wako anaweza kuamua ikiwa una sumu ya chakula au ugonjwa mwingine, ikiwa sumu ya chakula ni nyepesi au mbaya, na kukushauri juu ya matibabu.
Ikiwa una dharura, piga simu 911 au tembelea chumba cha dharura
Hatua ya 2. Elewa kuwa sumu ya chakula haiwezi kuonyesha kwa siku chache
Wakati mwingine, sumu ya chakula inaweza kuchukua siku chache kuibuka. Watu wengi wanaamini kuwa sumu ya chakula ni kwa sababu ya chakula cha mwisho walichokula, lakini inaweza kuwa kutoka kwa chakula kilicholiwa siku moja au mbili kabla. Wakati wa kuripoti sumu ya chakula, hakikisha kuzingatia kila kitu ulichokula katika siku kadhaa zilizopita.
Fikiria juu ya watu wengine katika nyumba yako, au watu wengine ambao walikula chakula nawe. Angalia ikiwa waliugua pia na ikiwa wana dalili kama hizo
Hatua ya 3. Jihadharini na sumu ya chakula ni ngumu kupata
Ingawa unapaswa kuripoti kitu chochote cha kutiliwa shaka, ni ngumu sana kwa sumu ya chakula kubandikwa kwenye mgahawa maalum. Hasa, hii ni kwa sababu chakula kilichochafuliwa kimetupwa zaidi na huenda kusiwe na njia ya kudhibitisha sumu ya chakula.
Hatua ya 4. Jitayarishe kuwasilisha malalamiko yako
Kabla ya kuripoti sumu ya chakula, lazima uwe tayari kujibu maswali yoyote ambayo idara ya afya au wakala atakuuliza. Kusanya habari ifuatayo:
- Aina ya uanzishwaji ambapo sumu ya chakula ilitokea, kama vile mgahawa wa chakula haraka, mnyororo, baa, au mkate
- Jina la kuanzishwa, pamoja na anwani na nambari ya simu.
- Tarehe ya kufichuliwa
- Wakati wa mfiduo, maalum kama iwezekanavyo, asubuhi au jioni. angalau
- Dalili, pamoja na maelezo, tarehe, nyakati, na muda
- Idadi ya watu katika chama walioathirika na hawajaathiriwa
- Orodha ya kina ya vyakula vinavyotumiwa kwenye mgahawa
- Matibabu yoyote au vipimo ulivyopokea
- Vyakula ulivyotumia kwa masaa 72 kabla ya kuugua
Ishara za Sumu ya Chakula
Ishara za Sumu ya Chakula
